Pollisten /
Vin /
Fruktvin

Nøgne Ø Junmai Sake

88 POENG

Varenummer: 5287001

Utvalg: Basisutvalg, kategori 6

Volum: 0.35 l

Pris: 127.90 kr

88 POENG

En lekker sake. Meget godt kjøp. (Batch 021, tappet 03.02.14)

Smakt 16. Mai 2015

Produsent

Importør

Nøgne Ø - Det kompromissløse Bryggeri

Land

Norge

Årgang

UÅ

Produktklasse

Fruktvin

Råstoffer

Ris

Alkoholprosent

16 % vol.

Farge / lukt

Gulgrønn. Frisk duft med en del sitrus, mineraler, litt rissødme i bakgrunnen.

Smak

Fyldig med god sødme, floral og svakt tropisk, fin syre, god munnfølelse, rik og lang, varm.

Bruksområde

Sushi med alt av tilbehør.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere test (87p):

Farge og duft: Gulgrønn. Modne gule frukter, litt bakst.

Smak: Sødmefylt anslag, god munnfølelse, god syre, godt rispreg, sitter godt utover, lang ettersmak. (UÅ)

Bruksområde: Sushi med full pakke, umami-dominert mat med styrke, ellers vanskelige smaker.

Vurdering:En vellaget sake. Meget godt kjøp. (UÅ) (28.06.12)

Bestill fra Vinmonopolet

0.35 l - kr 127.90

Forsiden akkurat nå

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

+

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.