90 Poeng

Nøgne Ø Pale Ale

Varenummer: 1345602 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.5 l Pris: 66,00 kroner
Et usedvanlig flott øl. Tåler fint fem år.

Smakt

Produsent Nøgne Ø - Det kompromissløse Bryggeri
Importør Nøgne Ø - Det Kompromissløse B
Land Norge
Område Grimstad
Underområde Øvrige
Produktklasse Øl, Norge
Råstoffer Vann, malt (bygg, hvete), humle (Centennial, Northern Brewer), gjær
Alkoholprosent 6% vol.
Farge / lukt Gyllenrød. Fin søtlig frukt- og maltduft.
Smak Stort deilig skum fra starten, veldig godt maltpreg, balansert sødme, fin bitterhet uten for tungt maltpreg, god kompleksitet, sitter veldig lenge.
Bruksområde Rike kjøttretter, gryter, gjerne med sopp.
Lagring Ikke fatlagret.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

90 Poeng
26. august 2010
Et usedvanlig flott øl. Tåler fint fem år. (UÅ)
  • Farge og duft Gyllenrød. Fin søtlig frukt- og maltduft.
  • Smak Stort deilig skum fra starten, veldig godt maltpreg, balansert sødme, fin bitterhet uten for tungt maltpreg, god kompleksitet, sitter veldig lenge.
  • Bruksområde Rike kjøttretter, gryter, gjerne med sopp.
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Lys kobber. Parfymert duft med tydelig innslag av epler og sitrus.
Smak: Følger duften, heftig skum, rik med flott bitterhet mot slutten. (UÅ)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Et særpreget øl for ølelskeren. (UÅ) (02.06.06)

Mat som passer til

Hytteburger

30 minutter

Lofotsodd

1 time

Bigos - polsk kjøttgryte

2 timer og 40 minutter

Stekt fisk i ingefærsaus som i Thailand

40 minutter

Ferskt kjøtt og suppe

2 timer og 15 minutter

Gulasjsuppe

20 minutter

Jordskokksuppe med spekeskinke

45 minutter

Linsesalat med morrpølse

25 minutter

Grateng med blomkål, sopp, bacon og ost

40 minutter

Varm pastasalat med biff

20 minutter

Vennegjengbrød

20 minutter

Biff-baguette

10 minutter

Pasta med røykt makrell

20 minutter

Couscous Marrakesh

50 minutter

Risotto med sopp og cherrytomater

20 minutter

Skinnstekt ishavsrøye på italiensk vis

45 minutter

Enkel pølserett med bacon og ost

30 minutter

Svinebiff med pasta og paprikasaus

30 minutter

Hjemmelaget pizza

1 time

Fransk biffgryte à la Burgund Boeuf bourguignon

2 timer

Bankebiff eller bankekjøtt

45 minutter

Italiensk biffsmørbrød med urtekrem

20 minutter

Ovnsbakt spagetti med karbonadedeig

1 time

Fersk elgsuppe

1 time og 10 minutter

Pasta med kremost og stekte kantareller

15 minutter

Rask lapskaus med lam

30 minutter

Hot barbeque-salat

45 minutter

Squash provencale

30 minutter

Ginger Joe curry

1 time og 10 minutter

Squash- og kikertburger

20 minutter

Pannestekt steinbit med breserte sellerihjerter og varm steinsoppvinaigrette og gnocchi

45 minutter

Forsiden akkurat nå

Klubbkokken serverer: Biff tartar

Gamle helter lever evig

Noen matretter nekter å dø ut. På lik linje med musikkens store helter finner de ofte sin vei til mang et ungt kokkehjerte. Her lever de et langt og kjærlig liv, og opplever renessanse på renessanse. Deres nærvær foreviget på restaurantmenyer verden over. En av disse rettene er biff tartar Les hele saken

Til toppen