92 Poeng

Nøgne Ø Porter

Varenummer: 1336902 Utvalg: Basisutvalget Volum: 0.5 l Pris: 72,90 kroner
Et elegant og komplekst øl som vil utvikle seg videre i minst tre-fire år. 92 p

Smakt

Produsent Nøgne Ø - Det kompromissløse Bryggeri
Importør Nøgne Ø - Det Kompromissløse B
Land Norge
Område Grimstad
Underområde Øvrige
Produktklasse Øl, Norge
Råstoffer Vann, malt (bygg), humle, gjær
Alkoholprosent 7% vol.
Farge / lukt Svart. Veldig mørke toner i duften som er ganske vinøs med innslag av mørke plommer i tillegg til malt, brent tre, karamell og skogbunn.
Smak Svært fyldig anslag, veldig myk og samtidig svært frisk som sammen med den flotte bitterheten gir god tørrhet mot slutten, sitter veldig lenge. (UÅ)
Bruksområde Vilt med god saus, flott som koseøl.
Lagring Første gjæring foregår på tank ved 18°C, 2. gangs gjæring på flaske.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade
Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Svart. Innbydende duft av søte mørke toner, sjokolade, svisker og mokkamalt.
Smak: Fyldig anslag, flott frukt, god syre, deilig skum, tørr og elegant og samtidig med fin sødme, fin balansert bitterhet, sitter godt med fin tørrhet i finishen. (Batch 369 - 16.06.08)
Bruksområde: Koseøl, desserter med mørk sjokolade, småkaker.
Vurdering: Et svært harmonisk øl som også de som ikke er så glad i mørkt øl vil kunne like. 90 p (Batch 369 - 16.06.08) (02.12.08)
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Brunsvart. Sammensatt duft av lakris, tørket frukt, treverk, kaffe og bitter sjokolade.
Smak: Bløtt fyldig anslag, godt skum, deilig syrlighet i midten, sitter veldig godt med fine bittertoner.
Bruksområde: Alene.
Vurdering: En porter som faktisk er lett å drikke. (25.01.05)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk brun. Tydelige mørke maltaromaer i form av kaffe, mørk sjokolade og nybakt brød i duften.
Smak: Konsentrert med preg av innkokt kjøttkraft, god fylde, og tørr lang finish. Litt mer friskhet kunne ønskes.
Mat: Desserter med mørk sjokolade og marmelade/syltet frukt.
Vurdering: Et mektig øl som bør serveres ved 12 grader, altså ikke for kaldt. (23.10.03)

Forsiden akkurat nå

Til toppen