Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Portugal /
Douro e Porto /
Øvrige

Cedro do Noval

Name: Cedro do Noval
SKU: 4989101
Price: 269.900000 NOK

87 POENG

Varenummer: 4989101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 269.90 kr

87 POENG

En tørrstofflig og fyldig Douro-rødvin som tåler 7-8 år

2021-årgang Smakt 15. juli 2023

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Quinta do Noval

Importør

Vinarius AS

Land

Portugal

Område

Douro e Porto

Underområde

Øvrige

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Touriga Nacional 60%, Syrah 20%, Touriga Franca 15%, Tinto Cão 4%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.1 gram per liter

Farge / lukt

Dyp kald rød. Mørk syrlig frukt, litt eik

Smak

Fyldig og myk smak med moden mørkere frukt, noe sjokolade, fin syre, en del stofflighet fra tanninene, tørker noe

Bruksområde

Vilt, biff

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

11. november 2019

En god og lovende tørr Douro-rødvin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2016)

88 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Mørk portvinsfrukt, lett jordlig preg.

Smak: Følger duften, fin syre, fint bitt, litt lakris i finishen.

Bruksområde: Vilt.
13. oktober 2008

En relativt kraftig og ekstrahert vin som vinner på dekantering. Vil utvikle seg videre i minst fire år. Meget godt kjøp. 88 p (2004) (2004)

88 POENG

Farge og duft: Mørk rød. Ung fast duft med noe bærsødme, modne bær, anis, lær og fatkrydder.

Smak: Litt tørr i anslaget, etter hvert kommer mer deilig frukt til syne, noe sødme, følger duftens aromaspekter, god struktur, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Krydrete kjøttretter med saus.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 269.90

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken