Olivier Horiot Coteaux Champenois Riceys En Barmont Rouge

89 POENG
Varenummer: 10115501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 529.90 kr
89 POENG
Olivier Horiot Coteaux Champenois Riceys En Barmont Rouge

En flott og syrlig konsentrert rødvin fra Champagne som tåler 7-8 år

2017-årgang Smakt 05. Mai 2023
Importør
Blend Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Coteaux Champenois
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Åpen og kompleks med fin dybde, fine jordsmonnstoner
Smak
Stor og myk fyldig og syrlig smak med god frukt, god tørrhet og syrlighet utover
Bruksområde
Lam, svin, pasta, vegetar

Tidligere tester

  • 20. juli 2022
    En tørr og syrlig slankere pinot som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: klar rød. Flott og åpen moden rød frukt-duft, lett skogbunn.
    Smak: Fyldig med god syre god fruktsødme god tørrhet lang.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 15. mars 2018
    En nydelig men også litt rustikk pinot som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God kompleksitet, god dybde, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, god syre, godt med stoff, lang fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Lam, pasta, kalv.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 529.90
Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken