Occhipinti FL Vino di Contrada Frappato

92 POENG
Varenummer: 10604501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 599.80 kr
92 POENG
Occhipinti FL Vino di Contrada Frappato

En lett volatil med også fyldig og konsentrert frappato som tåler 8-10 år.

2020-årgang Smakt 11. november 2022
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Terre Siciliane
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Frappato 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Klar lysere rød. God dybde og konsentrasjon, fine jordsmonnstoner, pent trevirke
Smak
Stor og fyldig lett volatil smak med fine syrer lette grønne toner, sitter godt og tørt.
Bruksområde
Lam, pasta, lyst kjøtt, vegetar

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En fyldig og kompleks fortsatt lovende rødvin som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant med fine mineraltoner, åpen med fin kompleksitet.
    Smak: Stor og myk leskende og innsmigrende med fin syrlighet, fine tanniner, lang og kompleks ettersmak.
    Bruksområde: Lam, kalv.
  • 11. januar 2020
    En flott svært strukturert og lovende frappato som tåler 10 år. Godt kjøp. (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Dyp og mørkere med fint preg av jordsmonn, god og åpen.
    Smak: Stor og myk munnfølelse, god syre, godt tanninbitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, vilt, vegetar.
  • 14. januar 2019
    En flott og lovende frappato som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Veldig elegant med delikate toner, nydelig rød og mørkere frukt, mineralsk.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt, leskende og deilig, lang fast ettersmak med fint mineralpreg.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 599.80
Forsiden akkurat nå
På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken