Occhipinti FL Vino di Contrada Frappato

92 POENG
Varenummer: 10604501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 629.90 kr
92 POENG
Occhipinti FL Vino di Contrada Frappato

En syrefrisk og konsentrert jordsmonnspreget frapatto som tåler 10-12 år

2021-årgang Smakt 11. Mai 2024
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Terre Siciliane
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Frappato 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. God dybde i det mørkere bærpreget, fine jordsmonnstoner
Smak
Stor g fyldig saltsyrlig smak med godt bitt fra tanninene, flott lengde, sitter godt
Bruksområde
Lam, biff

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En lett volatil med også fyldig og konsentrert frappato som tåler 8-10 år. (2020)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. God dybde og konsentrasjon, fine jordsmonnstoner, pent trevirke
    Smak: Stor og fyldig lett volatil smak med fine syrer lette grønne toner, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Lam, pasta, lyst kjøtt, vegetar
  • 20. januar 2022
    En fyldig og kompleks fortsatt lovende rødvin som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant med fine mineraltoner, åpen med fin kompleksitet.
    Smak: Stor og myk leskende og innsmigrende med fin syrlighet, fine tanniner, lang og kompleks ettersmak.
    Bruksområde: Lam, kalv.
  • 11. januar 2020
    En flott svært strukturert og lovende frappato som tåler 10 år. Godt kjøp. (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Dyp og mørkere med fint preg av jordsmonn, god og åpen.
    Smak: Stor og myk munnfølelse, god syre, godt tanninbitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, vilt, vegetar.
  • 14. januar 2019
    En flott og lovende frappato som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Veldig elegant med delikate toner, nydelig rød og mørkere frukt, mineralsk.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt, leskende og deilig, lang fast ettersmak med fint mineralpreg.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 629.90
Forsiden akkurat nå
Det er sjelden denne vinstilen er så deilig som her
+
Godbiter i pollisten

Det er sjelden denne vinstilen er så deilig som her

Chinon og cabernet franc kan nemlig være både saftig og leskende og samtidig ha god struktur.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

10 år gammel spansk superstjerne til godt under halv pris
+
Ukens vin

10 år gammel spansk superstjerne til godt under halv pris

Her har du valget mellom en gammel kjenning i ekstra god form til 159,90 eller en ny vin som egentlig skulle hatt en annen etikett, og dermed koster godt under halv pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Sensasjonell førsteplass til Himkok

I kåringen Topp500Bars kommer Himkok som nummer én. Det betyr at det er denne baren som nå er på hele verdens lepper.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Beste kjøp er en bordeaux i magnum
+
Tester

Beste kjøp er en bordeaux i magnum

Novembernyhetene i basisutvalget - altså vin med fast hylleplass - har få riktig gode kjøp. De beste er viner over 400-500 kroner. Men det finnes noen unntak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Ekstra luksuriøse blir kjøttkakene når de lages av kalvekjøtt - og servert med pasta går de ned på høykant
Dagens rett

Ekstra luksuriøse blir kjøttkakene når de lages av kalvekjøtt - og servert med pasta går de ned på høykant

Kalvekjøttet har en nydelig smak og som panerte karbonader forsterkes den. Topp til tomatbasert kremet pasta.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne cognacen er best av 80 testede brennevin i november
+
Tester

Denne cognacen er best av 80 testede brennevin i november

Men også svært overbevisende whiskyer - med og uten røyk - samt årets juleakevitter er blant nyhetene i november.

Les hele saken