Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Occhipinti FL Vino di Contrada Frappato 2017

92 POENG
Varenummer: 10604501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 569.90 kr
92 POENG

En flott svært strukturert og lovende frappato som tåler 10 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 11. januar 2020
Importør
Unico Real Wines AS
land
Italia
Område
Sicilia
Underområde
Terre Siciliane
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Frappato 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Dyp og mørkere med fint preg av jordsmonn, god og åpen.
Smak
Stor og myk munnfølelse, god syre, godt tanninbitt, sitter lenge.
Bruksområde
Lam, vilt, vegetar.
Lagring
Enkeltmark, avstilket og gjæret naturlig, modnet i fat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 14. januar 2019
    En flott og lovende frappato som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Veldig elegant med delikate toner, nydelig rød og mørkere frukt, mineralsk.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt, leskende og deilig, lang fast ettersmak med fint mineralpreg.
    Søknad enklere: Rødt kjøtt, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 569.90
Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken