Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Sicilia /
Terre Siciliane

Occhipinti Siccagno Nero d'Avola

Name: Occhipinti Siccagno Nero d'Avola
SKU: 4893401
Price: 429.900000 NOK

89 POENG

Varenummer: 4893401

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 429.90 kr

89 POENG

En ung og lovende konsentrert, litt tørr/grønn nero som trenger mer tid og som tåler 8-10 år

2020-årgang Smakt 11. november 2022

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Arianna Occhipinti

Importør

Unico Real Wines AS

Land

Italia

Område

Sicilia

Underområde

Terre Siciliane

Årgang

2020

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Nero d'Avola 100%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.1 gram per liter

Farge / lukt

Klar ung rød. Saftig og myk skogsbærduft med litt vanilje og jordsmonn

Smak

Stor og myk leskende og syrlig med god tørrhet, lette grønntoner, god lengde

Bruksområde

Kjøtt med saus

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. september 2021

En god og fyldig nero som tåler 8-10 år. Den beste utgaven av denne vinen noensinne. Godt kjøp. (2018)

91 POENG

Farge og duft: Dypere klar rød. God og åpen karakter, jordsmonn, trevirke, fin kompleksitet.

Smak: Stor og myk med god syre, frisk og tørr med god og myk frukt, fine tanniner, lang.

Bruksområde: Lam, vilt.
11. januar 2020

En veldig ren og druenær nero d'avola som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)

90 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. Saftig syrlig lett urtepreget, mineralsk og røykpreget duft.

Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, lett bitt, sitter godt med fine salttoner.

Bruksområde: Lam, vilt, vegetar.
14. januar 2019

En tørr og slank men også elegant nero d'avola som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2016)

87 POENG

Farge og duft: Klar dypere ung rød. Lett parfymert med fin sødmefylt rød og mørkere frukt, innsmigrende.

Smak: Fyldig og fruktig med noe tørrstoffer, likevel leskende, tørr finish.

Bruksområde: Lam med saus.
14. desember 2018

En kul lett naturvinspreget vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)

90 POENG

Farge og duft: Klar rød. God og aromatisk med noe volatil karakter.

Smak: Fyldig med leskende syre, lett bitt, god frukt, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Lam, rødt kjøtt, vilt.
15. januar 2018

En karaktersterk og lovende vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)

90 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. Nesten reduktiv med en del flint, modne syrlige og søte røde og mørke bær, godt med jordsmonn.

Smak: Fyldig med god frukt leskende og god, lang og fruktig, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Vilt, lam.
26. februar 2016

En god og saftig vin som tåler 5-6. Meget godt kjøp. (2013)

89 POENG

Farge og duft: Klar kald rød. Saftig duft av røde og mørke bær, jordsmonn, røyk.

Smak: Fyldig fruktig og frisk med fint bitt, godt jordsmonnspreg og leskende fruktighet, frisk finish.

Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
29. august 2014

En deilig vin for de neste åtte. (2011)

89 POENG

Farge og duft: Dy klar kald rød. Ung fersk duft med fint jordsmonnspreg, røyk, saftig bærfrukt.

Smak: Fydlig fruktig saftig og leskedne god fasthet, god karakter, frisk og lang.

Bruksområde: Lam.
07. januar 2011

En svært mineralsk rødvin som tåler fin seks-sju år. Meget godt kjøp. (2008) (2005)

89 POENG

Farge og duft: Klar lys ung rød. Fine jordsmonnstoner, mye varme fra mokka og jern samt modne røde bær.

Smak: Fyldig anslag, gode tanniner fra starten, overraskende kjølig stil, litt lukket fortsatt, fyldig og fast, veldig lang ettersmak med mye mineraler og jern. (2008)

Bruksområde: Gryter, lam.

Tidligere test (4) (84p):

Farge og duft: Dyp rød. Ganske lukket i starten, kommer seg etter hvert, animalsk, men likevel elegant duft med moden rik frukt, jordsmonn, skogbunn en del fatpreg.

Smak: Stort bløtt anslag, veldig deilig med flott saftighet og god konsentrasjon, myke fine tanniner, varm rik finish. (2005)

Bruksområde: Grillet rødt kjøtt, også vilt.

Vurdering: En stor og rik vin som har tydelig eik i øyeblikket. Kommer seg med dekantering. Usikkert om den vil tjene på videre lagring utover de nærmeste to årene. Meget godt kjøp. 87 p (2005) (24.06.09)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 429.90

Mat som passer

Brasiliansk lammegryte med kål

4

1 time

Carne no tacho com couve er fårikål på brasiliansk. Men smaker ikke som norsk fårikål. Prøv så får du smaken av en annen måte å lage lammet på.
Sosekjøtt med mørk kjøttkraft

4

5 timer

Her en rett som fortjener sin plass på middagsbordet. Sosekjøtt med mørk kjøttkraft smaker like godt i dag som det gjorde for 30 år siden. Her har du oppskriften.

Forsiden akkurat nå

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken