90 Poeng

Ockfener Bockstein Riesling Kabinett 2002

Varenummer: 4231301 Utvalg: Bestillingsutvalg Volum: 0.75 l Pris: 122,80 kroner
Nydelig allerede i dag men vil utvikle seg videre i minst 7-8 år. Meget godt kjøp. (2002) (Ukens vin - 21.09.05)

2002-årgang. Smakt

Produsent Reichsgraf Von Kesselstatt
Importør Best Cellars
Land Tyskland
Område Mosel-Saar-Ruwer
Årgang 2002
Produktklasse Hvitvin, Tyskland - Mosel
Råstoffer Riesling
Alkoholprosent 8.5% vol.
Farge / lukt Gul. Nærmest sublim duft med nydelige toner av gule epler, aprikos, krydder og blomster samt varme jordsmonnstoner.
Smak I munnen er den fyldig og svært elegant med flott fruktighet i form av syltet og friskt grønt eple samt aprikos, avslutningen er ikke mindre deilig med fin syrlighet.
Bruksområde Krabbe i mer forseggjorte former, både kalde og varme retter, grillet sjømat som kamskjell, gjerne med en kraftig skalldyrsaus og sist men ikke minst hummer, naturell eller gratinert.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

5 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde

Forsiden akkurat nå

Til toppen