Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Chile  / 
  5. Valle Central  / 
  6. Øvrige

Odfjell Capítulo Flying Fish

84 POENG
Varenummer: 411201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 179.90 kr
84 POENG
Odfjell Capítulo Flying Fish

En moden og fyldig rødvinstil som er god å drikke nå. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 14. Mai 2020
Produsent
Odfjell Vineyards
Importør
Symposium Wines AS
Land
Chile Chile flag
Område
Valle Central
Underområde
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Carignan 35%, Cabernet Sauvignon 34%, Syrah 12%, Malbec 10%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Modne mørke bærtoner, ung, konsentrert.
Smak
Rund og sødmefylt, følger duften, fin syre, en del tørrstoffer utover, sitter bra.
Bruksområde
Grillmat.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 08. september 2017
    En god vin for de neste to årene. Godt kjøp. (2016)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Sødmefylt men også frisk mørk bærfrukt.
    Smak: Bløt og moden som duften med ok syre, fine tanniner, sitter bra.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 07. mars 2017
    En litt moden vin som er best innen 2-3 år. Verd prisen. (2015)
    82 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Moden litt syltet mørkere frukt.
    Smak: Bløt og moden med dempet syre, litt sødme, ok friskhet, men litt bitter finish.
    Bruksområde: Vilt, gryter.
  • 19. april 2016
    En god og leskende vin som tåler 5. Meget godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God ung duft av mørke bær.
    Smak: Fyldig med god sødme, god frisk frukt, fine tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 179.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lag din egen saft av syriner fra hagen eller blomster fra naturen
Guide
Oppskrifter på hjemmelaget saft

Lag din egen saft av syriner fra hagen eller blomster fra naturen

Det er utrolig hvor mye bedre hjemmelaget saft smaker enn den du kjøper i butikken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag kamskjellene i woken - det blir veldig godt
Dagens rett
Kamskjell med sitron og ingefær

Lag kamskjellene i woken - det blir veldig godt

Kamskjell er en var råvare som skal behandles med den største forsiktighet, så stekingen må overvåkes nøye. Derfor er en wok faktisk ideell. Svært høy varme tilsier veldig kort steketid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine
Dagens rett
Salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Om du ikke har oppdaget at salater kan lages mettende, får du et bevis på det her. Aubergine gjør jobben. Og om du ikke vil ha kjøtt, dobler du bare mengden aubergine.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

I dag er fredagskosen inspirert av det vietnamesiske kjøkken
Dagens rett
Vietnamesisk kylling i karri

I dag er fredagskosen inspirert av det vietnamesiske kjøkken

Fredag er ukeslutt, og for mange står kylling på menyen. Gi den litt ekstra smakshjelp med denne enkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bak det som ser ut som en vanlig lasagne, skjuler det seg ekstra gode smaker
Dagens rett
Lasagne med gorgonzola og valnøtter

Bak det som ser ut som en vanlig lasagne, skjuler det seg ekstra gode smaker

For her er det verken kjøttsaus eller tomater, derimot gorgonzola, valnøtter og friske grønnsaker. En lasagne verdig et festmåltid.

Les hele saken