Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Odfjell Capítulo Flying Fish

84 POENG
Varenummer: 411201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 174.90 kr
84 POENG

En moden og fyldig rødvinstil som er god å drikke nå. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 14. Kan 2020
Importør
Symposium Wines AS
land
Chile
Område
Valle Central
Underområde
region
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Malbec 32%, Carignan 25%, Cabernet Sauvignon 23%, Syrah 20%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Modne mørke bærtoner, ung, konsentrert.
Smak
Rund og sødmefylt, følger duften, fin syre, en del tørrstoffer utover, sitter bra.
Bruksområde
Grillmat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 08. september 2017
    En god vin for de neste to årene. Godt kjøp. (2016)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Sødmefylt men også frisk mørk bærfrukt.
    Smak: Bløt og moden som duften med ok syre, fine tanniner, sitter bra.
    Søknad enklere: Grillmat.
  • 07. mars 2017
    En litt moden vin som er best innen 2-3 år. Verd prisen. (2015)
    82 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Moden litt syltet mørkere frukt.
    Smak: Bløt og moden med dempet syre, litt sødme, ok friskhet, men litt bitter finish.
    Søknad enklere: Vilt, gryter.
  • 19. april 2016
    En god og leskende vin som tåler 5. Meget godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God ung duft av mørke bær.
    Smak: Fyldig med god sødme, god frisk frukt, fine tanniner, lang ettersmak.
    Søknad enklere: Grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 174.90
Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken