Odfjell Orzada Carignan

88 POENG
Varenummer: 3430401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 239.90 kr
88 POENG
Odfjell Orzada Carignan

En reduktiv carignan som derfor trenger en karaffel, og som tåler 8-10 år. Den beste utgaven av denne sålangt. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 20. januar 2022
Importør
Symposium Wines AS
Land
Chile Chile flag
Område
Valle Central
Underområde
Valle del Maule
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Carignan 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
3.4 gram per liter
Syre
3.9 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Veldig reduktiv.
Smak
Stor og myk fyldig smak med lett reduksjon også her, fin syre, lette bittertoner, stofflige tanniner, sitter godt og litt tørt.
Bruksområde
Etter dekantering: vilt, biff.

Tidligere tester

  • 08. september 2017
    Litt høy alkohol. Tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Dempet duft med mørke toner.
    Smak: Bløt og fyldig med god moden mørk frukt, fin syre, god tørhet fra tanninene, litt tydelig alkohol mot slutten.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 12. august 2016
    En flott vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God duft med fin dybde, jordsmonn, mørke bærtoner, litt fat.
    Smak: Fyldig med fin sødme, god munnfølelse, fin syre, god konsentrasjon, fine tanniner, lang ettersmak med mye jordsmonn.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 239.90
Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken