Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Ogier Saint Joseph Baligant

84 POENG
Varenummer: 9077001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 205.90 kr
84 POENG

En litt varm/moden frukt, tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 31. oktober 2019
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinordia AS
Land
Frankrike
Område
Rhône
Underområde
Saint-Joseph
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.3 gram per liter
Farge / lukt
Dypere rød. Modne røde og mørkere bær, jordsmonn.
Smak
Bløt og moden med fin syre, noe jordsmonn, sitter bra.
Bruksområde
Vilt, elg, lam.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 24. oktober 2019
    En ganske moden og bløt st joseph som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Moden mørkere frukt, lett sødme.
    Smak: Bløt og moden med litt stallpreg, dempet syre, noe tanniner, ok finish med stalltoner.
    Bruksområde: Vilt, lam.
  • 16. september 2019
    En litt varm/moden frukt, tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2018)
    84 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Modne røde og mørkere bær, jordsmonn.
    Smak: Bløt og moden med fin syre, noe jordsmonn, sitter bra.
    Bruksområde: Vilt, elg, lam.
  • 24. mai 2015
    En vellaget St Joseph for de neste seks årene. Meget godt kjøp. 88 p (2007)(Ukens vin - 09.11.11) (2007)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Parfymert elegant duft med en del mineraler, fat og lakris.
    Smak: Fyldig anslag, fin syre, god fasthet utover, sitter veldig godt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 205.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken