Olek Bondonio Barbera d Alba

89 POENG
Varenummer: 1724601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 355.00 kr
89 POENG
Olek Bondonio Barbera d Alba

En konsentrert fersk men allerede innbydende barbera som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. november 2021
Importør
Nebbiolo Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Alba
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. God mørk skogsbærfrukt, lakris, salttoner.
Smak
Stor og deilig konsentrert smak med leskende syre, godt tanninbitt, sitter lenge med fine salttoner.
Bruksområde
Pasta, grillmat.

Tidligere tester

  • 10. september 2020
    En skikkelig kraftpakke av en barbera med stor intensitet og konsentrasjon som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett kald rød. Svært god intensitet og dybde, mørk og konsentrert bærduft, litt trevirke.
    Smak: Fyldig med god syre, fine tanniner, fast og lang, svært konsentrert og intens, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillmat, rødt kjøtt med saus.
  • 16. september 2019
    En solid barbera som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig og fersk duft av kirsebær, skogsbær, søt og salt lakris.
    Smak: Fyldig med god bløthet, fin syre, fint stoff frisk og tørr ettersmak.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 08. september 2017
    En ung og fast barbera som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Ung og fersk med fint preg av mørkere bær, jordsmonn.
    Smak: Fruktig og fersk med fint bitt, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 14. november 2016
    En veldig kul og spennende barbera som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Veldig dyp og intens med fine mørke bærtoner, eksotisk touch, jordsmonn.
    Smak: Fyldig, flott syre, intens, godt naturvinaktig åpent preg, fine runde tanniner, lang frisk ettersmak med mye stoff.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 13. mars 2016
    En god vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Ung og god duft med mørkere bær, jordsmonn, syrlige toner, litt trevirke.
    Smak: Fyldig med leskende frukt, fin syre, lett sødme, godt bitt, lang frisk ettersmak, litt varm.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 10. januar 2015
    En deilig vin, tåler 8. Meget godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Flott duft med god barberakarakter.
    Smak: Stor fylde, flott syre, god fasthet, veldig god frukt, saftig og fast på samme tid, fint fatprg, lang.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 355.00

Mat som passer

  • 15 minutter

    Løvbiff kan lett blir som skosåler, men ikke hvis du følger denne oppskriften og lager pasta. Da har du noe godt i vente.

Forsiden akkurat nå
Røykt eller urøykt pinnekjøtt?
Guide

Røykt eller urøykt pinnekjøtt?

Det er det store spørsmålet for pinnekjøttentusiastene - og dem blir det stadig flere av.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Fordyp deg i Indias storslagne kjøkken og smaker

Lær deg alt du trenger å vite om indiske råvarer og smaker på dette spennende matkurset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Så godt kan fire enkle ingredienser smake
Dagens rett
Cacio e pepe

Så godt kan fire enkle ingredienser smake

Pasta, smør, ost og pepper er alt du trenger for å lage denne nydelige pastaretten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slike fiskeburgere gjør midtukemiddagen ekstra fristende
Dagens rett
Vår beste fiskeburger med sprøstekt seikake

Slike fiskeburgere gjør midtukemiddagen ekstra fristende

Burger er lettvint og godt, også når det er sjømat mellom skivene. Her er det hjemmelagde og sprøstekte seikaker som gjør susen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Har du rester i kjøleskapet, blir det italienskinspirert omelett i panne til middag
Dagens rett
Italiensk omelett i panne med rester av grønnsaker

Har du rester i kjøleskapet, blir det italienskinspirert omelett i panne til middag

Svært få varmende og velsmakende retter er enklere å tilberede enn omeletten. Når den i tillegg er rimelig og gjør seg bruk av rester, er den svært velkommen.

Les hele saken