Olek Bondonio Barbera d Alba

90 POENG
Varenummer: 1724601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 353.80 kr
90 POENG
Olek Bondonio Barbera d Alba

En flott og konsentrert barbera som tåler 7-8 år.

2021-årgang Smakt 11. november 2022
Importør
Nebbiolo Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Alba
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. God og fersk mørkere frukt, floral, intens
Smak
Stor og fyldig smak med flott konsentrasjon, god syre, god tørrhet, fint saltlakrispreg i finishen
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 20. november 2021
    En konsentrert fersk men allerede innbydende barbera som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God mørk skogsbærfrukt, lakris, salttoner.
    Smak: Stor og deilig konsentrert smak med leskende syre, godt tanninbitt, sitter lenge med fine salttoner.
    Bruksområde: Pasta, grillmat.
  • 10. september 2020
    En skikkelig kraftpakke av en barbera med stor intensitet og konsentrasjon som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett kald rød. Svært god intensitet og dybde, mørk og konsentrert bærduft, litt trevirke.
    Smak: Fyldig med god syre, fine tanniner, fast og lang, svært konsentrert og intens, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillmat, rødt kjøtt med saus.
  • 16. september 2019
    En solid barbera som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig og fersk duft av kirsebær, skogsbær, søt og salt lakris.
    Smak: Fyldig med god bløthet, fin syre, fint stoff frisk og tørr ettersmak.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 08. september 2017
    En ung og fast barbera som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Ung og fersk med fint preg av mørkere bær, jordsmonn.
    Smak: Fruktig og fersk med fint bitt, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 14. november 2016
    En veldig kul og spennende barbera som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Veldig dyp og intens med fine mørke bærtoner, eksotisk touch, jordsmonn.
    Smak: Fyldig, flott syre, intens, godt naturvinaktig åpent preg, fine runde tanniner, lang frisk ettersmak med mye stoff.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 13. mars 2016
    En god vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Ung og god duft med mørkere bær, jordsmonn, syrlige toner, litt trevirke.
    Smak: Fyldig med leskende frukt, fin syre, lett sødme, godt bitt, lang frisk ettersmak, litt varm.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 10. januar 2015
    En deilig vin, tåler 8. Meget godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Flott duft med god barberakarakter.
    Smak: Stor fylde, flott syre, god fasthet, veldig god frukt, saftig og fast på samme tid, fint fatprg, lang.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 353.80

Mat som passer

  • 15 minutter

    Løvbiff kan lett blir som skosåler, men ikke hvis du følger denne oppskriften og lager pasta. Da har du noe godt i vente.

Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken