Olek Bondonio Barbera d Alba

90 POENG
Varenummer: 1724601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 353.80 kr
90 POENG
Olek Bondonio Barbera d Alba

En flott og konsentrert barbera som tåler 7-8 år.

2021-årgang Smakt 11. november 2022
Importør
Nebbiolo Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Alba
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. God og fersk mørkere frukt, floral, intens
Smak
Stor og fyldig smak med flott konsentrasjon, god syre, god tørrhet, fint saltlakrispreg i finishen
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 20. november 2021
    En konsentrert fersk men allerede innbydende barbera som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God mørk skogsbærfrukt, lakris, salttoner.
    Smak: Stor og deilig konsentrert smak med leskende syre, godt tanninbitt, sitter lenge med fine salttoner.
    Bruksområde: Pasta, grillmat.
  • 10. september 2020
    En skikkelig kraftpakke av en barbera med stor intensitet og konsentrasjon som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett kald rød. Svært god intensitet og dybde, mørk og konsentrert bærduft, litt trevirke.
    Smak: Fyldig med god syre, fine tanniner, fast og lang, svært konsentrert og intens, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillmat, rødt kjøtt med saus.
  • 16. september 2019
    En solid barbera som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig og fersk duft av kirsebær, skogsbær, søt og salt lakris.
    Smak: Fyldig med god bløthet, fin syre, fint stoff frisk og tørr ettersmak.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 08. september 2017
    En ung og fast barbera som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Ung og fersk med fint preg av mørkere bær, jordsmonn.
    Smak: Fruktig og fersk med fint bitt, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 14. november 2016
    En veldig kul og spennende barbera som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Veldig dyp og intens med fine mørke bærtoner, eksotisk touch, jordsmonn.
    Smak: Fyldig, flott syre, intens, godt naturvinaktig åpent preg, fine runde tanniner, lang frisk ettersmak med mye stoff.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 13. mars 2016
    En god vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Ung og god duft med mørkere bær, jordsmonn, syrlige toner, litt trevirke.
    Smak: Fyldig med leskende frukt, fin syre, lett sødme, godt bitt, lang frisk ettersmak, litt varm.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 10. januar 2015
    En deilig vin, tåler 8. Meget godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Flott duft med god barberakarakter.
    Smak: Stor fylde, flott syre, god fasthet, veldig god frukt, saftig og fast på samme tid, fint fatprg, lang.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 353.80

Mat som passer

  • 15 minutter

    Løvbiff kan lett blir som skosåler, men ikke hvis du følger denne oppskriften og lager pasta. Da har du noe godt i vente.

Forsiden akkurat nå
Ostekake blir ikke bedre enn dette
Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten

Forsiden akkurat nå - 3

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det er utrolig hvor mye smak det er i sjampinjong - spesielt når den får spille hovedrollen som her
Dagens rett

Det er utrolig hvor mye smak det er i sjampinjong - spesielt når den får spille hovedrollen som her

Pasta og sopp er en utprøvd og utvilsomt vellykket kombinasjon på kjøkkenet. Med fløte eller creme fraiche i tillegg er du i mål.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak unike viner sammen med vinmakeren
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis
+
Ukens vin

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis

Den er leskende og krydret – og perfekt for sesongens behov for rødvin.

Les hele saken