Olek Bondonio Langhe Nebbiolo

91 POENG
Varenummer: 1724501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 483.70 kr
91 POENG
Olek Bondonio Langhe Nebbiolo

En strålende og svært ung langhe nebbiolo som tåler 8-10 år.

2021-årgang Smakt 11. november 2022
Importør
Nebbiolo Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Langhe
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Fine eiketoner, gode kryddertoner, fortsatt veldig ung.
Smak
Stor og fyldig leskende og syrlig smak med fine salttoner, flott lengde.
Bruksområde
Lam, biff

Tidligere tester

  • 20. november 2021
    En herlig og svært seriøs langhe nebbiolo som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2020)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Konsentrert og dyp med god rød og mørkere frukt, fine kryddertoner, trevirke.
    Smak: Stor og fyldig smak med flott konsentrasjon, god syre, fine tanniner, lang og fast ettersmak.
    Bruksområde: Biff, lam.
  • 16. september 2019
    En robust og konsentrert nebbiolo som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God og parfymert saftig og frisk duft med kirsebær og jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, godt med stoff og jordlighet, faste tanniner, litt grønt, sitter godt med krydderfinish.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 26. september 2016
    En supersjarmerende og litt atypisk nebbiolo som tåler 4-5 år - minst. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Veldig aromatisk og parfymert med stor rik frukt, veldig innbydende.
    Smak: Stor munnfølelse, deilig frukt, leskende syre, fine tanniner, god tørrhet oppi all frukten, sitter godt og krydret.
    Bruksområde: Gode kjøttretter.
  • 29. august 2014
    En flott nebbiolo som holder 5-6. (2012)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung lys rød. Elegant duft med fine nebbiolotoner, blomster, lakris, urter, trevirke.
    Smak: Saftig fruktig frisk start, god syre, fruktig utover, sitter godt, nesten leskende frukt i finishen men også bra tanniner.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 483.70

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Prøv denne lekre oppskriften med steinbit
Dagens rett

Prøv denne lekre oppskriften med steinbit

Det er ikke bare kjøtt som kan grilles eller serveres med rødvinssaus.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Helstekt kylling blir alltid fest - som her med irrgrønn urtesaus
Dagens rett

Helstekt kylling blir alltid fest - som her med irrgrønn urtesaus

Lørdagskvelden er en kveld vi unner oss litt ekstra godt - dagens rett er intet unntak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her får du mye burgundhistorie for pengene
+
Godbiter i pollisten

Her får du mye burgundhistorie for pengene

Vi snakker om druer fra en parsell som har vært med å forandre Burgunds vinhistorie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Burgund-chardonnay til 179,90 som også smaker godt?
+
Ukens vin

Burgund-chardonnay til 179,90 som også smaker godt?

Ja, det er tilfelle, og den er laget etter alle kunstens regler.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Paella laget fra bunnen behøver ikke ta lang tid
Dagens rett
Lettvint paella

Paella laget fra bunnen behøver ikke ta lang tid

Som denne oppskriften som gir mye god smak på bare en halvtime.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Unn deg en Chivas Manhattan
Ukens drink

Unn deg en Chivas Manhattan

Drinken Manhattan ble selve symbolet på tv-serien Sex and the City. Med skotsk whisky får den en litt annen karakter. Men den gode varmende effekten har den i behold.

Les hele saken