Olivier Horiot Champagne Solera 7 Cepages Brut Nature

92 POENG
Varenummer: 10114301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 625.80 kr
92 POENG
Olivier Horiot Champagne Solera 7 Cepages Brut Nature

En flott og intens champagne som tåler 8 år. Årgang refererer til flasketapping. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 06. juli 2019
Importør
Blend Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
2010
Produktklasse
Champagne extra brut
Råstoffer
Chardonnay 0%, Pinot Blanc 0%, Pinot Gris 0%, Pinot Meunier 0%, Pinot Noir 0%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Rik og jordsmonnspreget duft med god moden frukt.
Smak
Fyldig og konsentrert som duften, intens god syre, godt skum lang konsentrert ettersmak.
Bruksområde
Gode retter med sjømat.

Tidligere tester

  • 15. mars 2018
    En strålende og kompleks champagne som tåler 10 år+. Meget godt kjøp. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde, flott konsentrasjon, god dybde, fint lagringspreg.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, godt med stoff, veldig fin fasthet utover, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 625.80
Forsiden akkurat nå
Så knallgodt og sunt som dette kan faktisk fast food bli
Dagens rett
Reinskav i burgerbrød

Så knallgodt og sunt som dette kan faktisk fast food bli

Reinskav er en forholdsvis rimelig luksus som alle kan unne seg og som ikke minst er lett og rask å lage, uten å måtte kompromisse på kvalitet og smak. Perfekt når samens nasjonaldag havner på en mandag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Mandag er det faktisk nasjonaldag, og det må feires med nasjonalretten bidos
Dagens rett
Klar bidos av reinsdyr

Mandag er det faktisk nasjonaldag, og det må feires med nasjonalretten bidos

Mandag feirer vi samenes nasjonaldag med oppskrift på det tradisjonsrike samiske festmåltidet bidos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Øk din vinkunnskap med Apéritifs vinskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs Vinskole

Øk din vinkunnskap med Apéritifs vinskole

Å kunne noe om vin blir stadig viktigere. Apéritifs Vinskole går over fem kvelder og gir deg en grunnleggende forståelse av vinens verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det ble sølv i Bocuse d'Or selv med et gullegg på tallerkenen

Filip August Bendi sikret den tredje norske sølvmedaljen noensinne med en treretters barnemeny med et gullegg i midten og en breiflabb som har satt standard for denne råvaren i lang tid framover.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik får du brukt opp grønnsaker som har sett sine beste dager
Dagens rett
Ovnsbakte pølser og grønnsaker

Slik får du brukt opp grønnsaker som har sett sine beste dager

Denne retten kan lages med eller uten pølser. Det viktigste er å ikke kaste grønnsaker som er litt myke eller skrukkete.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en lekker forrett eller smårett denne helgen - tartar av ishavsrøye med brødkrutonger
Dagens rett
Ishavsrøye tartar med brødkrutonger og dressing

By på en lekker forrett eller smårett denne helgen - tartar av ishavsrøye med brødkrutonger

Det er ikke alle fiskeslag som egner seg til tartar, men ishavsrøya er virkelig en råvare det står respekt av.

Les hele saken