Olivier Horiot Champagne Solera 7 Cepages Brut Nature

94 POENG
Varenummer: 10114301
Utvalg: Tilleggsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 849.90 kr
94 POENG
Olivier Horiot Champagne Solera 7 Cepages Brut Nature

En rik og kompleks champagne som tåler 10-12 år

Smakt 19. september 2024
Importør
Blend Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne extra brut
Råstoffer
Chardonnay 20%, Pinot Blanc 20%, Pinot Gris 20%, Pinot Meunier 20%, Pinot Noir 20%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Gyllen. Rik og kompleks med flott dybde, klare lagringstoner
Smak
Stort og fyldig kjøttfull fruktanslag med godt skum god syre, flott lengde
Bruksområde
Rikere sjømat, kylling

Tidligere tester

  • 06. juli 2019
    En flott og intens champagne som tåler 8 år. Årgang refererer til flasketapping. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Rik og jordsmonnspreget duft med god moden frukt.
    Smak: Fyldig og konsentrert som duften, intens god syre, godt skum lang konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 15. mars 2018
    En strålende og kompleks champagne som tåler 10 år+. Meget godt kjøp. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde, flott konsentrasjon, god dybde, fint lagringspreg.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, godt med stoff, veldig fin fasthet utover, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 849.90
Forsiden akkurat nå
Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier
Dagens rett

Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier

Her i form av smaksrik og marinert breiflabb på en krydret og aromatisk kokossuppe som kan serveres varm eller kald.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med dette til middag blir helgen minneverdig
Dagens rett
Teriyakibiff

Med dette til middag blir helgen minneverdig

Denne japanskinspirerte biffretten er utrolig lettlaget, men ikke mindre smaksintens og saftig av den grunn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut
+
Godbiter i pollisten

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

Innholdet er fascinerende og absolutt noe for seg selv i australsk sammenheng, og mannen som har gitt navn til dem, lever opp til inntrykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene
+
Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri
Matkurs og vinkurs
Winedinner 03. september i Oslo

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri

Nyt 10 smakfulle småretter og 6 nøye utvalgte viner – alt satt sammen med kjærlighet for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien
Ukens drink

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien

Med den nye ginen fra Tanqueray fra basisutvalget får negronien en karakter som matcher sommeren veldig godt.

Les hele saken