Olivier Horiot Séve Rosé de Saignée Brut Nature

91 POENG
Varenummer: 11221801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 599.90 kr
91 POENG
Olivier Horiot Séve Rosé de Saignée Brut Nature

Ikke like kompleks som i 2012, men fortsatt mye å gå på. Tåler minst 7-8 år.

2015-årgang Smakt 20. september 2022
Importør
Blend Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
2015
Produktklasse
Champagne, rosé
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Dypere rosa. Veldig god og dyp konsentrert jordsmonnsduft.
Smak
Stort og bløtt anslag med god syre, stort skum ganske fersk fortsatt, lang med mye bringebær.
Bruksområde
Lam, lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 17. juli 2020
    En imponerende og kompleks rosa champagne som har fått et solid løft i denne årgangen og som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2012)
    95 POENG
    Farge og duft: Varmrosa. God kompleksitet og dybde, modne røde bær.
    Smak: Stor og god frukt, fin syre, godt skum, god tørrhet, fine skalltoner, lang og kompleks ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 06. juli 2019
    En annerledes rosa champagne som tåler 8 år. Godt kjøp. (2011)
    92 POENG
    Farge og duft: Varmrosa. En del sødme, modne røde frukter.
    Smak: Fyldig med moden rød frukt, godt skum, fin syre, sitter lenge med god og åpen fruktkarakter i finish.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 599.90
Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken