Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Burgund  / 
  6. Auxey-Duresses

Olivier Leflaive Auxey-Duresses La Macabrée

88 POENG
Varenummer: 7772301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 699.90 kr
88 POENG
Olivier Leflaive Auxey-Duresses La Macabrée

En solid Auxey med litt sødme i frukten, men også god syre, tåler 6-7 år

2021-årgang Smakt 24. januar 2024
Produsent
Olivier Leflaive Frères
Importør
Excellars AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Auxey-Duresses
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Fine toner av vanilje og modent eple, våt og tørr stein
Smak
Fyldig med det samme som i duften, lett sødme, fin tørrhet og lengde
Bruksområde
Gode retter med sjømat
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En god og fruktig men også stofflig Auxey som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og aromatisk med fine mineral- og salttoner, integrert eik.
    Smak: Stor og fruktig smak med fin sødme, fin syre, god tørrhet likevel.
    Bruksområde: Lyst kjøt.
  • 20. juli 2021
    En litt eiket burgunder som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God duft med litt tydelig eik.
    Smak: Fyldig med god syre, bra tørrhet, sitter godt med litt eik i finishen.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 07. november 2018
    En veldig åpen og smaksrikmend også frisk 2015-burgunder som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint mineralpreg, godt med grønt epleskall.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse, lett sødme, god og rund, integrert sødme, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 699.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken