Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Piemonte  / 
  6. Colli Tortonesi

Oltretorrente Colli Tortonesi Timorasso

89 POENG
Varenummer: 3666301
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 324.00 kr
89 POENG
Oltretorrente Colli Tortonesi Timorasso

En svært konsentrert og strukturert hvitvin som tåler 15 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 16. september 2019
Produsent
Oltretorrente
Importør
Garage d'Or AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Colli Tortonesi
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Timorasso 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.1 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. God fedme, mye frukt og fruktskall, fint mineralpreg.
Smak
Stor og konsentrert med flott dybde, god syre, godt med stoff, lang tørr ettersmak med litt urtebitterhet.
Bruksområde
Retter med god saus.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En kraftpakke av en hvitvin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Noe druefedme, tydelig røyk i duften, merkbart mineralpreg eller også eik?
    Smak: Fyldig som duften, veldig rik og kraftig med lett syrlighet, kraftig stil, sitter godt med fin struktur og stoffligher.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat, også grillet, lyst kjøtt.
  • 08. september 2017
    En svært konsentrert og lovende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin mineralsk duft med syrlig gul og grønn frukt, litt urter, fortsatt ung.
    Smak: Stor fylde med god munnfølelse, veldig rik og fyldig med flott syre, godt med stoff, lang litt varm ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat eller lyst kjøtt.
  • 04. januar 2016
    En kraftig hvitvin som sikkert vil utvikle seg videre i 10. Godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig aromatisk, honning, blomster, mineraler, gul frukt.
    Smak: Stor fylde, følger duften, veldig stofflig og konsentrert med høy syre, masse mineral/jordsmonnskarakter i finishen, også litt tydelig alkohol.
    Bruksområde: Kraftigere retter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 324.00

Mat som passer

  • Kalvesteik med tunfisksaus

    Kalvesteik med tunfisksaus

    4
    2 timer

    I denne oppskriften blander vi kjøtt fra land med kjøtt fra havet. Kalvesteik egner seg ypperlig med tunfisksaus. Det er bare å følge oppskriften frem til et herlig måltid.

  • Entrecôte med aubergine og squashform

    Entrecôte med aubergine og squashform

    5
    40 minutter

    Nå må du fyre opp grillen og unne deg selv og familien et herlig biffmåltid. Følg oppskriften og få en ny måte å lage tilbehøret til.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
At denne vinen smaker av historie, er ingen overdrivelse
+
Godbiter i pollisten

At denne vinen smaker av historie, er ingen overdrivelse

Vi snakker om en hvitvin hvis druer vokser i noe av det mest historiske jordsmonnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med Florios marsalaer drikker du historie
+

Med Florios marsalaer drikker du historie

Marsala er trolig den mest undervurderte historiske vinskatten av alle, og Florio har det største utvalget av vellagret vare. Som på grunn av at eieren er DiSaronno, nå også ønsker å bli et alternativ for miksologien.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene
+
Godbiter i pollisten

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene

Gresk vin er i vinden og noen er mer klassiske enn andre. Disse er dessuten knallgode kjøp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme
+
Ukens vin

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme

Den er saftig og leskende med moderat alkohol og et bredt bruksområde. På 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er en grunn til at grillet paprikasalat er en favoritt i Midtøsten
Dagens rett

Det er en grunn til at grillet paprikasalat er en favoritt i Midtøsten

Ja, egentlig hele det østre middelhavsområdet. Den må få tid i kjøleskapet og blir faktisk bedre jo lenger den står.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Norgesfavoritten Weinert utvider stadig
+
Ukens vin

Norgesfavoritten Weinert utvider stadig

Med både chardonnay, chenin blanc og rosévin i porteføljen samt pinot noir fra Patagonia, har mye skjedd samtidig som Weinert er trofast mot konseptet.

Les hele saken