Opawa Pinot Noir

Name: Opawa Pinot Noir
SKU: 522101
Price: 269.900000 NOK

85 POENG

Varenummer: 522101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 269.90 kr

85 POENG

En leskende litt reduktiv tørr og eikepreget pinot, tåler 4-5 år

2021-årgang Smakt 05. september 2025

Produsent

Opawa Wines

Importør

Ferment AS

Land

New Zealand

Område

Marlborough

Underområde

Øvrige

Årgang

2022

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.2 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød. Saftig moden rød frukt, lett eik, litt reduktiv

Smak

Fyldig og fruktig med fin syre, fin tørrhet utover

Bruksområde

Kylling

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

17. juli 2020

En litt reduktiv men også god og sødmefylt pinot som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)

85 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. Reduktiv, aner lysere kirsebærfrukt bak, noe eik.

Smak: Bløt og sødmefylt frukt, fin syre, følger duften, sitter bra.

Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
16. september 2019

En ok fruktig pinot som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2017)

83 POENG

Farge og duft: Klar rød. Litt eik på toppen av moden rød frukt.

Smak: Følger duften, ok syre, sitter bra med litt varme i finishen.

Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
17. juli 2018

En saftig og litt jordsmonnspreget pinot som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)

86 POENG

Farge og duft: Klar kald rød. Parfymert med noe røyk.

Smak: Fyldig med god sødme fin syre, leskende og fruktig, sitter godt.

Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
07. mars 2017

En saftig og leskende vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)

87 POENG

Farge og duft: Klar rød. Saftig rød frukt, litt eik.

Smak: Fruktig og leskende med fin syre, god frukt, sitter godt.

Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
28. april 2013

Litt mye eik en ellers bra, tåler fire. Verd prisen. (2013)

83 POENG

Farge og duft: Klar kald rød. Fin duft med en del fat, moden rød og mørk frukt.

Smak: Sødmefylt og bløt god frukt, fin syre, leskende og fast, sitter godt, men litt mye fat i finishen.

Bruksområde: Grillet kjøtt med saus.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 269.90

Mat som passer

Kotelettspyd med asiatisk potetsalat

5

4 timer 30 minutter

Denne retten med sin smakfulle potetsalat blir gjort ugjenkjennelige, men altså veldig gode gjennom en lang rekke ingredienser. Bli ikke skremt av listen.
Coq au vin a la Price-brødrene

5

1 time 30 minutter

Coq au vin er en fremragende rett som ifølge legenden går helt tilbake til gallerne under romertida. Det er møtet mellom kjøttet og vinen som utgjør nerven i retten.

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt

Tom yum eller tom yam er en sterk og syrlig suppe, som dufter himmelsk av eksotisk krydder, her med sjøkreps. Det er ikke uten grunn at dette er en av de mest populære rettene fra Thailand.

Les hele saken

Dagens rett

Det er ikke så mye som er bedre fra grillen enn T-ben stek med bakte poteter

T-ben stek er et så klassisk kjøttstykke som det kan bli, og av mange regnet som det beste. Når det kommer fra grillen, er det ikke så mye annet du trenger ved siden av enn bakte poteter og sesongens friske grønnsaker.

Les hele saken