Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Toscana /
Bolgheri

Ornellaia

94 POENG

Varenummer: 5822801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 2250.00 kr

94 POENG

En virkelig flott Ornellaia som når nesten opp til 2012-årgangen og som tåler 15 år.

2020-årgang Smakt 08. mars 2023

Produsent

Importør

Stenberg & Blom AS

Land

Italia

Område

Toscana

Underområde

Bolgheri

Årgang

2020

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 32%, Cabernet Franc 13%, Petit Verdot 5%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.9 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tett rød. Elegant og kompleks med fine cedertretoner, god dybde

Smak

Stor og lekker myk og fast frukt med pen syre gode tanniner, god tørrhet, sitter godt.

Bruksområde

Biff, vilt

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

20. mars 2022

En rikere/varmere men fortsatt lovende Ornellaia som tåler 10-12 år. Verd prisen (2019)

91 POENG

Farge og duft: Dyp ung rød. God dybde, eksotiske toner, god solbærkarakter, integrert eik.

Smak: Stor og fyldig leskende og god konsentrert og lang, sitter lenge.
12. mars 2021

En forholdsivs konsentrert utgave av denne neo-klassikeren som tåler 12 år. Verd prisen. (2018)

92 POENG

Farge og duft: Dyp kald rød. Lett moden mørkere frukt, tydelig men pen eiking.

Smak: Stor og god frukt godt med stoff, lang og kompleks ettersmak.

Bruksområde: Biff, vilt.
26. februar 2016

En strålende vin som tåler 20. Verd prisen. (2012)

95 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. Elegant kompleks med flott syrlig frukt, røde og mørke bær, integrert eik, jordsmonn.

Smak: Fyldig med lekker frukt, fin syre, konsentrert med fine tanniner, lang ettersmak.

Bruksområde: Gode kjøttretter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 2250.00

Forsiden akkurat nå

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten