Ossian

92 POENG
Varenummer: 9140601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 355.00 kr
92 POENG
Ossian

En flott og syrefrisk godt strukturert hvitvin som tåler 8-10 år

2019-årgang Smakt 24. april 2023
Importør
Cerveza AS
Land
Spania Spania flag
Område
Castilla y León
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Verdejo 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.8 gram per liter
Farge / lukt
Gyllengrønn. Rikere duft med fine eiketoner, god dybde.
Smak
Stor og fyldig kjøttfull fruktig smak med flott syre, godt bitt, god tørrhet og lengde
Bruksområde
Grillet sjømat, kylling

Tidligere tester

  • 19. mars 2022
    En kraftpakke av en hvitvin som med fordel kan legges til side og som tåler 10-12 år. Meget godt kjøp. (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Sødmefylt og aromatisk konsentrert frukt, pent mineralpreg, integrert eik.
    Smak: Stor og fyldig smak med lett sødme fra moden frukt, fin kompleksitet fra fatmodningen, fin syre, godt med stoff utover, lang og kraftig smak med masse sitrus.
    Bruksområde: Grillet lyst kjøtt og sjømat.
  • 17. juli 2020
    En solid og konsentrert fortsatt ung hvitvin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og syrlig med pen frukt, integrert eik.
    Smak: Stor og god munnfølelse, fin syre, godt med stoff, lang og god ettersmak.
    Bruksområde: Grillet sjømat, lyst kjøtt.
  • 14. januar 2019
    En strålende spansk hvitvin som konkurrerer med burgundere rent strukturmessig og som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Elegant med pen eikekarakter, god moden gul eplefrukt, fine mineraltoner.
    Smak: Stor munnfølelse, flott fedme, rik og kompleks med fin syre, integrert eik, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 01. november 2015
    En flott rik vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott duft med mye stein, litt eik, frisk frukt.
    Smak: Stor fylde, god munnfølelse, noe trevirke, åpen med god syre, mye smak i finishen, lang og ganske kraftig.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 355.00

Mat som passer

  • 20 minutter

    Denne oppskriften med skinkebiff av svinekjøtt er både fruktig og hot. Det skyldes smak av sødmefylt frukt og skarpe toner av chili. Den kan også lages på grillen.

Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken