Ostertag Clos Mathis Riesling 2010

89 POENG
Varenummer: 46400
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 285.00 kr
89 POENG

En fortsatt veldig ung vin for de neste 8 årene. Meget godt kjøp. (2010)

2000-årgang Smakt 28. august 2013
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Moestue Grape Selections
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Alsace
Årgang
2000, 2002, 2004, 2010
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Alsace
Råstoffer
100 % riesling
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung fersk duft, litt søt ung gul frukt.
Smak
Sødmefylt anslag, god frukt, fin syre, rund og god frukt, sitter godt. (2010)
Bruksområde
Krydret sjømat og lyst kjøtt.

Tidligere test (90p):
Farge og duft: Gul. Flott fruktig duft med særlig mye epler men også en del mineraler.
Smak: Stort fruktig anslag, veldig god syre som gir en veldig god saftighet, fin fylde, saftig og lang ettersmak. (2004)
Bruksområde: Lyst kjøtt eller sjømat.
Vurdering: En veldig deilig og fortsatt ung riesling som vil utvikle seg videre i minst fem år. Meget godt kjøp. 90 p (2004) (18.12.07)

Tidligere test (5÷) (93p):
Farge og duft: Gul. Flott duft med røykaktig mineralkarakter, modne frukttoner, særlig i retning mango og aprikos.
Smak: Fyldig anslag - som duften, meget elegant med flott syre, veldig god konsentrasjon og kraft, lang fast finish. (2002)
Bruksområde: Rike retter med lyst kjøtt eller sjømat.
Vurdering: En strålende riesling som tåler minst fem år til. Meget godt kjøp. 93 p (2002) (23.05.07)
 
Tidligere test (5):
Farge og duft: Gullgrønn. Meget rik duft med moden melon, honning og sitrus samt flotte mineraltoner.
Smak: Stort fyldig anslag, imponerende frukt og druepreg, nydelig munnfølelse, sitter utrolig lenge. (2000)
Bruksområde: Rike sjømatretter med et visst raffinement i tilberedningen.
Vurdering: En stor vin i alle henseender. Drikk innen fem år. Meget godt kjøp. (2000) (25.06.04)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 285.00
Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken