91 Poeng

Ostertag Muenchberg Grand Cru Riesling 2011

Varenummer: 3163601 Utvalg: Bestillingsutvalg Volum: 0.75 l Pris: 326,00 kroner
En flott vin for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. (2011)

Smakt

Produsent Domaine Ostertag
Importør Moestue Grape Selections
Land Frankrike
Område Alsace
Produktklasse Hvitvin, Frankrike - Alsace
Råstoffer 100% Riesling
Alkoholprosent 13.5% vol.
Farge / lukt Gulgrønn. Ren frisk og god duft med fine mineraltoner.
Smak Fyldig start, god sødme, god syre, stor god munnfølelse, fruktig utover, frisk lang ettersmak med masse epler. (2011)
Bruksområde Rikere retter med sjømat eller lyst kjøtt.
Lagring Vinifiert av selekterte og håndplukkede druer, presset i hele klaser, gjæret tradisjonelt i temperaturkontrollerte ståltanker, 12 md. modning på bunnfallet før klaring og lett filtrering. Økologisk.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

91 Poeng
27. juni 2013
En flott vin for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. (2011) (2004, 2007, 2010, 2011)
  • Farge og duft Gulgrønn. Ren frisk og god duft med fine mineraltoner.
  • Smak Fyldig start, god sødme, god syre, stor god munnfølelse, fruktig utover, frisk lang ettersmak med masse epler. (2011)
  • Bruksområde Rikere retter med sjømat eller lyst kjøtt.

Tidligere test (83p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Moden tropisk frukt, også litt skumgodteri.
Smak: En del sødme i starten, ganske moden i frukten, en del syre, en del bittertoner mot slutten, føles litt varm. (2010)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: Ikke helt i balanse, men kan kanskje komme seg med lagring? Verd prisen. (2010) (16.05.13)

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Gul. Elegant duft med fine mineraltoner, noe fruktsødme, særlig fra epler.
Smak: Sødmefylt anslag, en del appelsinsødme, bra fylde, ganske rund, men tilstrekkelig syre til å balansere sødmen, sitter godt og lenge med mye epleskall i finishen. (2007)
Bruksområde: Lyst kjøtt, særlig svin.
Vurdering: En god vin for de neste to-tre årene. Meget godt kjøp. 88 p (2007) (26.05.10)

Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Gullgul. Stor rik duft med masse frukt, søte tropiske toner, aprikos, mango, plommer, mineraler, snev av petroleum og våt stein.
Smak: Følger duften, veldig god syre, relativt kraftig mineralkarakter, stofflig, varm og rik finish, sitter lenge med mye aprikoser i finishen. (2004)
Bruksområde: Rike retter med lyst kjøtt.
Vurdering: En stor og rik riesling som holder i minst seks år til. Godt kjøp. 90 p (2004) (23.05.07)

Forsiden akkurat nå

Til toppen