Ostertag Les Jardins Pinot Gris

88 POENG
Varenummer: 3170001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 331.90 kr
88 POENG
Ostertag Les Jardins Pinot Gris

En solid tørr pinot gris som tåler 8-10 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 20. mars 2022
Produsent
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Alsace
Underområde
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Pinot Gris 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
5 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant med fine søte frukttoner, pent mineralpreg, touch av eik.
Smak
Fyldig med god frukt god tørrhet, lette bittertoner lang og syrlig med lett fedme.
Bruksområde
Lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En solid tørr pinot gris som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fine søte frukttoner, pent mineralpreg, touch av eik.
    Smak: Fyldig med god frukt god tørrhet, lette bittertoner lang og syrlig med lett fedme.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 02. mars 2019
    En herlig pinot gris og en ekstra god og frisk utgave av denne klassikeren som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fint preg av gul eplefrukt, fint mineralpreg, integrert eik.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt, fin syre, leskende med fin friskhet mot slutten.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat eller lyst kjøtt.
  • 19. april 2016
    En flott vin som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Åpen og god med fin sødmefylt frukt, mineraler, litt trevirke.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god fasthet, lang ettersmak med noe fruktsødme.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, grillet sjømat med litt krydder.
  • 29. august 2014
    Veldig aromatisk og litt søt. Tåler fem. (2012)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fruktig parfymertgod duft med fint preg av gule frukter.
    Smak: God fet duft med en del sødme, søt frukt dempet syre, god fylde, veldig aromatisk.
    Bruksområde: Indisk, krydret mat.
  • 28. mars 2013
    En god vin for de neste fem årene. Meget godt kjøp. (2010) (2010)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Fin fet duft med søte epletoner, litt fat.
    Smak: Bløtt fyldig anslag, god frukt, bløt syre, sitter godt, mye frukt i finishen. (2010)
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
Tidligere test (88p):
Farge og duft: Veldig lys gul. Rik mineralsk duft, god frukt, litt fat.
Smak: En del fedme i anslaget, ok syre, god frukt, en del mineral- og steinpreg, fet rik stil, veldig lang ettersmak med parfymert frukt i finishen.
Bruksområde: Retter med røykte ingredienser.
Vurdering: En flott vin for de neste fem årene. Godt kjøp. 88 p (2009) (17.08.11)
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Parfymert duft, noe eik, søte frukttoner, epler og kvede.
Smak: Fruktig anslag, god fedme, fin frukt, sitter godt og lenge.
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En svært anvendelig matvin for de neste fire-fem årene. Meget godt kjøp. 88 p (2006) (19.09.10)
 
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Gul. Åpen elegant duft med modne gule frukttoner, særlig epler og pærer, samt snev av trevirke.
Smak: Modent fruktig anslag, god syre, tørr god finish.
Bruksområde: Lyst kjøtt, krydret sjømat.
Vurdering: En god og fruktig pinot gris for de neste tre årene. Godt kjøp. (2004) (21.11.07)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 331.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken