Oxney Classic

91 POENG
Varenummer: 10965401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 499.90 kr
91 POENG
Oxney Classic

En elegant og småkompleks champagnenær helt tørr britisk musserende som tåler 5-6 år

2019-årgang Smakt 15. november 2023
Produsent
Importør
Non Dos As
Land
England England flag
Område
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Pinot Meunier 45%, Pinot Noir 35%, Chardonnay 20%
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Sukker
3.1 gram per liter
Syre
7.7 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Elegant med fine toner av modne epler, fine brødtoner, veldig klassisk karakter
Smak
Stor og myk fyldig og kremet smak med leskende syre, fine salttoner, god tørrhet utover, lang og deilig finish
Bruksområde
Fingermat

Tidligere tester

  • 15. november 2023
    En elegant og småkompleks champagnenær helt tørr britisk musserende som tåler 5-6 år (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Gul. Elegant med fine toner av modne epler, fine brødtoner, veldig klassisk karakter
    Smak: Stor og myk fyldig og kremet smak med leskende syre, fine salttoner, god tørrhet utover, lang og deilig finish
    Bruksområde: Fingermat
  • 24. oktober 2023
    En flott og kompleks britisk musserende som tåler 5-6 år (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Gul. Moden og elegant eplekarakter med fine brødtoner
    Smak: Stort og bløtt anslag med flott syre, fin tørrhet og lengde
    Bruksområde: Sjømat, fermentert mat
  • 20. september 2021
    En lekker britisk musserende som tåler 8 år. Godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Delikat og kremete duft med fine mineraltoner, god karakter, elegant.
    Smak: Stort og bløtt anslag med god syre, åpen karakter, fine små bobler, god syre, god finish.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 21. Mai 2021
    En god og syrefrisk ganske kompleks britisk musserende som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulrosa. Lett fedme fra bunnfallsmodningen, mineraler, våt og tørr stein, åpen og floral.
    Smak: Fyldig med gode salttoner, lett fedme, lett bitt, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Frityrstekt mat, fingermat.
  • 11. januar 2020
    En kul engelsk musserende som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Elegant med fine lagringstoner, sødmefylt eple, åpen og god.
    Smak: Stort skum fra starten, god syre, god frukt, god tørrhet fint lagringspreg.
    Bruksområde: Fingermat, vegetar.
  • 02. mars 2019
    En litt fersk og primært fruktig musserende som trenger litt tid i flasken og som tåler 3-4 år. Verd prisen. (2015)
    84 POENG
    Farge og duft: Gul. Lett fedme og sødme i frukten, aromatisk og annerledes.
    Smak: Fyldig med mye frukt, lette bittertoner, fin syre, litt fersk men tørr finish.
    Bruksområde: Drikkevin, fingermat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 499.90
Forsiden akkurat nå
Ny kultvinprodusent for pinot noir i Norge
+
Godbiter i pollisten

Ny kultvinprodusent for pinot noir i Norge

Cathrine Marshall er en sørafrikansk produsent som gjør tingene på sin måte, og det smaker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Knallgodt nytt i papp
+
Ukens vin

Knallgodt nytt i papp

For her snakker vi om solid pinot noir-kvalitet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol
+
Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Nå når tomatene blir stadig bedre, la dem spille hovedrollen som i denne salaten
Dagens rett

Nå når tomatene blir stadig bedre, la dem spille hovedrollen som i denne salaten

Midtukemiddagen kan fint være av det lette slaget, og når den er så fargerik som her, tilfredsstilles også andre sanser enn smaksløkene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Se alt det gode du kan lage med makrell
Guide
Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken