Pago de Carraovejas

87 POENG
Varenummer: 8236601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 479.90 kr
87 POENG
Pago de Carraovejas

En litt alkoholpreget og skarp, men også svært konsentrert Ribera som trenger mat og som tåler 8-10 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 19. mars 2022
Importør
Cerveza AS
Land
Spania Spania flag
Område
Castilla y León
Underområde
Ribera del Duero
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tempranillo (Tinto del Pais) 90%, Cabernet Sauvignon 6%, Merlot 4%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. God mørk frukt, pent vaniljepreg, god dybde.
Smak
Stor og fyldig konsentrert smak med en del salttoner, god lengde, tørker litt, noe varme mot slutten.
Bruksområde
Fet ost, fet mat.

Tidligere tester

  • 10. november 2020
    En solid Ribera-klassiker som ikke er like konsentrert som 2016 og med litt søtere frukt, men som bærer alkoholen godt og tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Ung duft med dempet mørk frukt, lett alkoholstikk, men ikke sjenerende, velintegrert eik.
    Smak: Fyldig med noe sødme, moden mørk litt sødmefylt skogsbærfrukt, god syrlighet, fine tanniner, sitter lenge med lakris og litt eik.
    Bruksområde: Vilt, biff.
  • 11. januar 2020
    En svært konsentrert rødvin som bærer sine 15 prosent utrolig bra. Tåler 10 år. Minst. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp kald tett rød. Saftig ung og nærmest fersk og konsentrert mørkere frukt.
    Smak: Stor og fyldig smak kjøttfull og konsentrert fast og lang syrlig ettersmak med mye mørk frukt som er veldig harmonisk.
    Bruksområde: Kraftig kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 479.90
Forsiden akkurat nå
Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken