Pala Cannonau di Sardegna Riserva

88 POENG
Varenummer: 1669201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 239.90 kr
88 POENG
Pala Cannonau di Sardegna Riserva

En flott vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2014-årgang Smakt 31. Mai 2017
Produsent
Importør
Vinarius AS
Land
Italia Italia flag
Område
Sardinia
Underområde
Cannonau di Sardegna
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cannonau 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
3.8 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar dyp rød. Godt preg av jordsmonn, eik, varm moden frukt.
Smak
Fyldig med god frukt, fin syre, fine myke tanniner, lang ettersmak med fint lakrispreg.
Bruksområde
Rødt kjøtt.

Tidligere tester

  • 26. september 2016
    En strålende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2011)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Flott duft med god jordsmonnstoner, litt fat, eksotisk touch.
    Smak: Stor fylde, flott sødme, god fasthet, lang ettersmak med mye frukt, litt plommer og svisker også, men positivt, for vinen er veldig ung og lovende fortsatt.
    Bruksområde: Lam vilt, rikere kjøttrettter.
  • 28. juni 2014
    En kul vin for de neste 6. Meget godt kjøp. (2011) (2011)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Fin duft med modne frukter, mineraler, åpen og moden stil.
    Smak: Fyldig fløyelsmyk start, god syre, følger duftne, fine myke tannienr, lng ettersmak med lakris.
    Bruksområde: Lam, kalv.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 239.90

Mat som passer

  • 2 timer

    Få ting smaker bedre enn en skikkelig lammestek. Når du tillegg fyller den med sennep og persille når steken nye høyder.

  • 30 minutter

    Kalvekjøtt er delikat og mørt. Derfor trenger det forsiktig varmebehandling for ikke å bli tørt. Sautering, rask steking i panne er perfekt.

  • 1 time 30 minutter

    Festlige lag fortjener de lekreste retter laget av deilige råvarer slik som kalv. Forbered deg på storinnrykk og prøvekjør festfin kalvestek.

  • 40 minutter

    Italia er opphavet til saltimbocca. Nærmere bestemt området rundt Roma, men den lages i flere deler av Sør-Europa hvor denne kombinasjonen av mørt kalvekjøtt, spekeskinke og salvie finnes.

Forsiden akkurat nå
Når kjøttet serveres på en grønnsaksseng, blir det vinn-vinn
Dagens rett

Når kjøttet serveres på en grønnsaksseng, blir det vinn-vinn

Med så mye grønnsaker, trenger du mindre kjøtt og de tilfører hverandre gode smaker gjennom måten retten lages på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Vannmelon og whisky er en super kombinasjon for en sommerlig drink
Ukens drink

Forsiden akkurat nå - 3

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er folkefavoritten blant oslorestaurantene

Brasserie France er restauranten som flest gjester har brukt DinnerBooking for å sikre seg restaurantbord i Oslo.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Med sesongens gulrøtter blir denne fiskemiddagen fantastisk
Dagens rett

Med sesongens gulrøtter blir denne fiskemiddagen fantastisk

Kombinasjonen av gulrot og blåskjell gir denne fiskemiddagen mye karakter og et sommerlig preg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her kombinerer du to veldig populære kaketyper - rullekake og gulrotkake
Ukens kake

Her kombinerer du to veldig populære kaketyper - rullekake og gulrotkake

Ethvert kakebord har plass til både rullekake og gulrotkake, men må du velge en, kan du fint si ja takk, begge deler - som her.

Les hele saken