Pala Cannonau di Sardegna Riserva

88 POENG
Varenummer: 1669201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 239.90 kr
88 POENG
Pala Cannonau di Sardegna Riserva

En flott vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2014-årgang Smakt 31. Mai 2017
Produsent
Importør
Vinarius AS
Land
Italia Italia flag
Område
Sardinia
Underområde
Cannonau di Sardegna
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cannonau 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
3.8 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar dyp rød. Godt preg av jordsmonn, eik, varm moden frukt.
Smak
Fyldig med god frukt, fin syre, fine myke tanniner, lang ettersmak med fint lakrispreg.
Bruksområde
Rødt kjøtt.

Tidligere tester

  • 26. september 2016
    En strålende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2011)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Flott duft med god jordsmonnstoner, litt fat, eksotisk touch.
    Smak: Stor fylde, flott sødme, god fasthet, lang ettersmak med mye frukt, litt plommer og svisker også, men positivt, for vinen er veldig ung og lovende fortsatt.
    Bruksområde: Lam vilt, rikere kjøttrettter.
  • 28. juni 2014
    En kul vin for de neste 6. Meget godt kjøp. (2011) (2011)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Fin duft med modne frukter, mineraler, åpen og moden stil.
    Smak: Fyldig fløyelsmyk start, god syre, følger duftne, fine myke tannienr, lng ettersmak med lakris.
    Bruksområde: Lam, kalv.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 239.90

Mat som passer

  • 2 timer

    Få ting smaker bedre enn en skikkelig lammestek. Når du tillegg fyller den med sennep og persille når steken nye høyder.

  • 30 minutter

    Kalvekjøtt er delikat og mørt. Derfor trenger det forsiktig varmebehandling for ikke å bli tørt. Sautering, rask steking i panne er perfekt.

  • 1 time 30 minutter

    Festlige lag fortjener de lekreste retter laget av deilige råvarer slik som kalv. Forbered deg på storinnrykk og prøvekjør festfin kalvestek.

  • 40 minutter

    Italia er opphavet til saltimbocca. Nærmere bestemt området rundt Roma, men den lages i flere deler av Sør-Europa hvor denne kombinasjonen av mørt kalvekjøtt, spekeskinke og salvie finnes.

Forsiden akkurat nå
Disse små fristyrstekte tortillaene med krabbe er vanedannende
Dagens rett

Disse små fristyrstekte tortillaene med krabbe er vanedannende

Den sprø bunnen møter myk og syrlig topping. Du må trolig lage dobbel porsjon, så godt er det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Siste utgave av Apéritif magasin byr på mye spennende lesestoff
+

Siste utgave av Apéritif magasin byr på mye spennende lesestoff

Vi tar deg med til Oslos nye storstue og dens imponerende vinsamling, en perle av en bar i Palma, Mallorca, ser på dansk rom, blir kjent med et "nytt" vinområde på Sardinia og hyller kvinnene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nå sendes burgundvin over havet på seilskip

Albert Bichot er første produsent til å sende et lass med vin over Atlanteren med det første moderne seilfraktskipet for denne type gods.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

To gull til Bringebærlandet og Aga - og Soli ble Norges beste eplemost for tredje gang

I konkurransen Norges beste drikke, ble fruktvinprodusenten i Ås og sidermakeren fra Hardanger de som fikk flest toppskår.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Terroirtrykket øker i Rioja med enkeltvinmarksviner
+

Terroirtrykket øker i Rioja med enkeltvinmarksviner

Vinene fra Artuke og Artadi er god dokumentasjon på det enorme potensialet Rioja har for å lage viner med karakter fra voksestedet. Enkeltvinmarksviner er kommet for å bli – men det er fortsatt mye å gå på.

Les hele saken