Pala Cannonau di Sardegna Riserva

88 POENG
Varenummer: 1669201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 239.90 kr
88 POENG
Pala Cannonau di Sardegna Riserva

En flott vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2014-årgang Smakt 31. Mai 2017
Produsent
Importør
Vinarius AS
Land
Italia Italia flag
Område
Sardinia
Underområde
Cannonau di Sardegna
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cannonau 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
3.8 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar dyp rød. Godt preg av jordsmonn, eik, varm moden frukt.
Smak
Fyldig med god frukt, fin syre, fine myke tanniner, lang ettersmak med fint lakrispreg.
Bruksområde
Rødt kjøtt.

Tidligere tester

  • 26. september 2016
    En strålende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2011)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Flott duft med god jordsmonnstoner, litt fat, eksotisk touch.
    Smak: Stor fylde, flott sødme, god fasthet, lang ettersmak med mye frukt, litt plommer og svisker også, men positivt, for vinen er veldig ung og lovende fortsatt.
    Bruksområde: Lam vilt, rikere kjøttrettter.
  • 28. juni 2014
    En kul vin for de neste 6. Meget godt kjøp. (2011) (2011)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Fin duft med modne frukter, mineraler, åpen og moden stil.
    Smak: Fyldig fløyelsmyk start, god syre, følger duftne, fine myke tannienr, lng ettersmak med lakris.
    Bruksområde: Lam, kalv.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 239.90

Mat som passer

  • 2 timer

    Få ting smaker bedre enn en skikkelig lammestek. Når du tillegg fyller den med sennep og persille når steken nye høyder.

  • 30 minutter

    Kalvekjøtt er delikat og mørt. Derfor trenger det forsiktig varmebehandling for ikke å bli tørt. Sautering, rask steking i panne er perfekt.

  • 1 time 30 minutter

    Festlige lag fortjener de lekreste retter laget av deilige råvarer slik som kalv. Forbered deg på storinnrykk og prøvekjør festfin kalvestek.

  • 40 minutter

    Italia er opphavet til saltimbocca. Nærmere bestemt området rundt Roma, men den lages i flere deler av Sør-Europa hvor denne kombinasjonen av mørt kalvekjøtt, spekeskinke og salvie finnes.

Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken