Pala Stellato Vermentino di Sardegna

87 POENG
Varenummer: 1669301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 259.90 kr
87 POENG
Pala Stellato Vermentino di Sardegna

En smaksrik og konsentert vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 31. Mai 2017
Produsent
Importør
Vinarius AS
Land
Italia Italia flag
Område
Sardinia
Underområde
Vermentino di Sardegna
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Vermentino 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
3.5 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Parfymert duft med god frukt, søte toner, urter, aromatisk.
Smak
Fyldig og fruktig med fin fedme, fin syre, lett sødme, god munnfølelse, fast ettersmak.
Bruksområde
Lyst kjøtt, grønnsaksretter, osteretter.

Tidligere tester

  • 26. september 2016
    En god vin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og åpen duft med søt gul frukt, mineraler.
    Smak: God fylde, fin syre, god munnfølelse, godt med stoff, lang litt varm ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta med sjømat.
  • 28. juni 2014
    En god og karaktersterk vin. Meget godt kjøp. (2013) (2013)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fruktig duft med noe fedme.
    Smak: En del sødme i startne, god fruk, god sødme, godt med krydder i finishen.
    Bruksområde: Krydret mat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 259.90

Mat som passer

  • 15 minutter

    Opprinnelig lages jambalaya som en paella, men med svinekjøtt. Du kan også finne jambalaya med kylling, pølse, and eller alligator.

  • 30 minutter

    Svinekjøtt tåler mye smak. I denne oppskriften er det japansk inspirasjon i form av teryiaki som finnes i dagligvarebutikker som ferdigsaus.

  • 30 minutter

    Matjessild er en delikatesse. Du finner den i frysedisken i velassorterte butikker. Prøv Marinert matjessild med grillet paprika. Her er oppskriften.

  • 5 timer

    Spareribs er en rett som mange velger hustigløsningen for - ferdig marinert og forstekt fra butikken. Men den virkelig gode smaken får du bare om du gjør jobben selv.

  • 45 minutter

    Det er auberginens kjøttaktige struktur og høye innhold av fiber som gjør den så anvendelig i vegetarretter. Prøv penne-pasta med aubergine.

  • 15 minutter

    En panne med mye smak av hav og umami som i tillegg er veldig lett å lage.

  • 30 minutter

    Hyse er en nydelig fisk som vi burde spise mer av. I hvert fall bør du slå til hver gang du kommer over den i fiskedisken. Den er på samme måte som torsk veldig lett å bruke i kjøkkenet, og denne smaksintense paprikarøren gjør susen. Om du ønsker mer trøkk, kan du bruke sterk paprika i tillegg. I pulverform eller som ajvar fra glass.

  • 30 minutter

    Burritos har ingen faste regler, bortsett fra at innholdet må ha smak, og hvis det mangler kan du servere burritoene "våte" - med smaksrik salsa på toppen - kald eller varm.

Forsiden akkurat nå
Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp
Ukens drink
Mayfair

Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp

Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken