86 Poeng

Palladino Barbera d'Alba Superiore 2017

Varenummer: 4462001 Utvalg: Basisutvalget Volum: 0.75 l Pris: 168,90 kroner
En seriøs barbera som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang. Smakt

Produsent Az. Vinicola Palladino
Importør VinAroma AS
Land Italia
Område Piemonte
Underområde Barbera d'Alba
Årgang 2017
Produktklasse Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer Barbera 100%
Alkoholprosent 13.5% vol.
Syre 4.4 gram per liter
Farge / lukt Dyp kald rød. Litt trepreget duft, modne mørke syrlige kirsebær.
Smak Stor fylde god moden frukt som duften, noe eikekrydder, fin syre, sitter lenge.
Bruksområde Pasta.
Lagring 12 md. lagring i store slavonske eikefat, 2 md. flaskemodning før salg
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

86 Poeng
14. desember 2018
En leskende og god barbera som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Klar kald rød. Saftig kirsebærduft, lett jordsmonnspreg, snev av trevirke.
  • Smak Fyldig og fruktig med fin syre, leskende og god frukt, fine slanke tanniner, sitter godt.
  • Bruksområde Pasta, pizza.
84 Poeng
15. september 2018
En leskende og lett barbera med god friskhet. Tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Klar varmere rød. Saftig bærduft med lett jordlig preg.
  • Smak Fruktig med fin syre, fin leskende frukt, fine slanke tanniner, sitter godt.
  • Bruksområde Pasta, pizza.
86 Poeng
19. desember 2017
En god om enn litt eikepreget barbera som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Dyp rød. Saftig duft av røde og mørke bær, litt eik.
  • Smak Følger duften, litt tydelig eik, men også god frukt, fin syre, sitter godt.
  • Bruksområde Pasta, lam.
84 Poeng
26. februar 2016
En klassisk frisk barbera som er best innen 4. Godt kjøp. (2013)
  • Farge og duft Dyp klar rød. Ung saftig duft med lett jordsmonnspreg.
  • Smak Fruktig og saftig, leskende og god, frisk finish.
  • Bruksområde Pasta, lyst kjøtt, torsk.
4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
84 Poeng
1. februar 2013
En god tradisjonelt laget barbera for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2010) (2004, 2006, 2008, 2009, 2010)
  • Farge og duft Klar ung rød. Fin saftig klassisk barberaduft med fine toner av trevirke, litt jordlig/rustikk.
  • Smak Bløtt sødmefylt anslag, god syre, fine slanke tanniner, frisk finish med syrlige kirsebær. (2010)
  • Bruksområde Pasta, kylling.

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Dyp klar ung rød. Flott duft med touch av eksotisk trevirke, røde og mørke bær.
Smak: Bløtt anslag, saftig med god syre, fint bitt, veldig god karakter, sitter godt og lenge med de samme tonene som i duften. (2009)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En veldig god rimelig barbera for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2009) (27.07.12)

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Klar varm rød. Fin saftig duft med noe urter, røde bær, mokka/jordsmonn.
Smak: Bløtt anslag, god syre, saftig og god med fine slanke tanniner, men syrene bærer vinen, sitter godt, frisk finish. (2008)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En slank og saftig barbera med mange anvendelsesområder, for de neste tre årene. Meget godt kjøp. 86 p (2008) (Godbiter i pollisten - 23.09.10)

Tidligere test (4) (86P):
Farge og duft: Klar varm rød. Frisk god duft av røde kirsebær samt noe mørke.
Smak: Saftig anslag, veldig saftig tvers gjennom, flott syre, fin frukt, fint bitt mot slutten, sotter godt. (2006)
Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt, torsk.
Vurdering: En saftig og god vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2006) (05.01.09)
 
Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Dyp rubinrød. Flott parfymert kirsebærduft.
Smak: Supersaftig og friskt anslag, god syre, meget god barberakarakter, bløte tanniner, sitter godt og lenge. (2004)
Bruksområde: Allround lyst kjøtt, både tørket og stekt, men også fisk.
Vurdering: En deilig sommervin som fint kan nytes det neste året. Meget godt kjøp. (2004) (Ukens vin - 16.08.06)

Forsiden akkurat nå

Til toppen