Sadie Palladius

94 POENG

Varenummer: 5623001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 899.00 kr

94 POENG

En flott og småkompleks hvitvin som tåler 10-12 år

2021-årgang Smakt 15. september 2023

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

The Sadie Family

Importør

Vinarius AS

Land

Sør-Afrika

Sør-Afrika flag

Område

Coastal Region

Underområde

Swartland

Årgang

2021

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chenin Blanc 77%, Viognier 10%, Grenache Blanc 5%, Clairette 3%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.7 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Fine eiketoner, god karakter

Smak

Stor og fyldig smak med god frukt fin syre fine salttoner, god lengde

Bruksområde

Rikere retter med sjømat

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

03. januar 2016

En konsentrert vin med mye smak som ikke har beveget seg mye de siste årene og som tåler 8+ til. Verd prisen. (2007)

91 POENG

Farge og duft: Gul. Ung konsentrert mineralsk duft med litt fat, gul frukt.

Smak: Fyldig med masse frukt, stofflig, veldig god syre, veldig god konsentrasjon, mye stoff fra fruktskall, litt varm men innafor, veldig lang ettersmak.

Bruksområde: Rikere retter.
24. juni 2010

En stor kraftig og litt varm vin for de neste fem årene. Vel verd prisen. (2008) (2008)

89 POENG

Farge og duft: Gullgul. Elegant, rik fruktig duft med intenst preg av sitrusskall, en del fat, men godt integrert.

Smak: Stort fyldig anslag, stor rik frukt, god syre, men kunne vært enda bedre tatt i betraktning den rike fete frukten, mye mineralfedme, varm og krydret finish.

Bruksområde: Gratinert hummer, lyst kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 899.00

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin