Palmer Blanc de Blancs Brut

89 POENG
Varenummer: 3480501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 749.90 kr
89 POENG
Palmer Blanc de Blancs Brut

En fyldig og syrefrisk blanc de blancs-champagne med noe fruktsødme som tåler 6-7 år. Omkorket feb 22.

Smakt 13. Mai 2024
Produsent
Importør
Palmer Wine AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
2011
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
11.0 gram per liter
Syre
7.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Innsmigrende lett parfymert/floral med søtt og mykt grønt eple fine steinmineraltoner, pent lagringspreg
Smak
Stor og fyldig smak med gode salttoner, deilige små bobler, fine syrlige grønt eple-toner, lett fruktsødme gir likevel behagelig tørrhet utover
Bruksområde
Krydret sjømat

Tidligere tester

  • 27. september 2022
    En syrefrisk og slank mineralsk blanc de blancs som tåler 5-6 år. Koster 569 taxfree
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fine lyse toner av grønt eple, mineraler.
    Smak: Stort og bløtt kremet skum i starten god syre og mye grønt eple, god tørrhet.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 10. september 2020
    En smaksrik og småkompleks blanc de blancs som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God moden grønn eplefrukt, fine lagringstoner.
    Smak: Stor og god start med fint preg av grønt eple, godt integrert sødme, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 02. mars 2019
    En god ganske tørr vintage-champagne som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av grønne modne epler, bunnfall, toast.
    Smak: Fyldig som duften, god syre, god fedme, sitter lenge med fin syrlighet.
    Bruksområde: Skalldyr, drikkevin.
  • 31. Mai 2017
    En flott blanc de blancs som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2011)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens duft med bvåt stein, østers, brød.
    Smak: Fruktig og ntens med god konsentrasjon, flott syre, god fasthet, følger duften helt ut, lang stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Skalldyr, østers.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 749.90
Forsiden akkurat nå
Fennikel er sommersmaken for mange - særlig når den spiller hoderollen i en salat som denne
Dagens rett

Fennikel er sommersmaken for mange - særlig når den spiller hoderollen i en salat som denne

Men også de andre friske salatingrediensene bidrar nå som de er på topp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når kjøttet serveres på en grønnsaksseng, blir det vinn-vinn
Dagens rett

Når kjøttet serveres på en grønnsaksseng, blir det vinn-vinn

Med så mye grønnsaker, trenger du mindre kjøtt og de tilfører hverandre gode smaker gjennom måten retten lages på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er folkefavoritten blant oslorestaurantene

Brasserie France er restauranten som flest gjester har brukt DinnerBooking for å sikre seg restaurantbord i Oslo.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Disse grillspydene blir dagens høydepunkt
Dagens rett

Disse grillspydene blir dagens høydepunkt

Denne oppskriften på grillspyd med laks er rask å lage, og lar seg fullføre i så vel panne som på grill.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vannmelon og whisky er en super kombinasjon for en sommerlig drink
Ukens drink