Pollisten /
Vin /
Perlende vin /
Perlende vin, rød /
Italia /
Emilia-Romagna /
Lambrusco di Sorbara

Paltrinieri Radice Lambrusco di Sorbara

Name: Paltrinieri Radice Lambrusco di Sorbara
SKU: 7449301
Price: 219.900000 NOK

85 POENG

Varenummer: 7449301

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 219.90 kr

85 POENG

En tørr og fruktig lambrusco som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 14. Mai 2020

Produsent

Cant. Paltrinieri

Importør

Bona Fide Wines AS

Land

Italia

Område

Emilia-Romagna

Underområde

Lambrusco di Sorbara

Årgang

2021

Produktklasse

Perlende vin, rød

Råstoffer

Lambrusco 100%

Alkoholprosent

11 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

9.4 gram per liter

Farge / lukt

Lys rosa. Frukgi og lys delikat.

Smak

Fruktig og leskende med lett bitt, sitter godt med litt salt i finishen.

Bruksområde

Fingermat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

02. mars 2019

En elegant og leskende lambrusco som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)

87 POENG

Farge og duft: Lys rosa. Delikat med fint preg av fruktsødme, blomster.

Smak: Fyldig med flott syre, godt skum, gode bittertoner, leskende og fruktig finish.

Bruksområde: Spekemat.
15. september 2018

En tørr og svært frisk lettere lambrusco som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2017)

84 POENG

Farge og duft: Lys rosa. Lett og delikat duft av lys rød frukt, snev av tropisk og blomster.

Smak: Fruktig med god syre, veldig tørr men ikke bitter, bittesmå bobler, lett finish.

Bruksområde: Croque monsieur, ostesmørbrød, makrell, retter med ost.
07. mars 2017

En veldig kul lambrusco som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2015)

86 POENG

Farge og duft: Lys rosa. Floral duft med fint syrlig preg.

Smak: Fruktig og syrefrisk med leskende karakter, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Spekeskinke, fet fisk, koldtbord.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 219.90

Mat som passer

Ostesmørbrød med, bacon, pære og karamellisert løk

4

1 time

Ostesmørbrød kan varieres i det uendelige, også når det kommer til tilbehøret. En frisk, grønn salat er en selvfølge eller hva med en suppe?

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken