Pansal del Calàs 2012

89 POENG
Varenummer: 4633301
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.50 l
Pris: 235.00 kr
89 POENG
Pansal del Calàs 2012

En stor og god munnfull for de neste 10 årene. Godt kjøp. (2008)

2001-årgang Smakt 23. august 2012
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinarius
Land
Spania Spania flag
Område
Catalonia
Årgang
2001, 2008
Produktklasse
Vermut - Øvrig sterkvin
Råstoffer
50% Garnacha del Pais, 20% Garnacha Peluda og 30% Cariñena
Alkoholprosent
16 % vol.
Farge / lukt
Dyp kald rød. Fin duft av mørke bær, litt alkohol.
Smak
Fyldig anslag, god sødme, god fylde, fin karakter, sitter godt utover, mye smak, lang ettersmak med mye mørke bær. (2008)
Bruksområde
Sjokoladedesserter.

Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Dyp rød med blålig kant. Stor rund duft med mørke bær, svarte plommer, dadler, rosiner, anis og vanilje.
Smak: Rundt fyldig anslag, balansert sødme, fine bløte tanniner, sitter lenge. (2001)
Mat: Ikke for mektige sjokoladedesserter, gjerne med bær- eller frukttilbehør.
Vurdering: En deilig dessertvin som er lett å drikke på grunn av at den ikke er for søt. Meget godt kjøp. (2001) (13.09.05)

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Tett mørk rød. Duften byr på masse søt mørk frukt samt sjokolade og fat.
Smak: I munnen er den forførende rund og samtidig svært ren i frukten med balansert sødme, syrene og tanninene er gode, og ettersmaken er lang med mokka og sjokolade. (2001)
Mat: Mørk sjokolade, skarpe fete oster.
Vurdering: Drikk nå eller la ligge i minst fem-seks år. Meget godt kjøp. (2001) (Ukens vin - 06.04.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.50 l - kr 235.00
Forsiden akkurat nå
Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen
Dagens rett
Pannestekt piggvar med hvit asparges

Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen

Et lekkert fiskemåltid står på helgemenyen. Piggvar er en ytterst smakfull fisk, og den hvite aspargesen topper luksusen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

En hjerteformet bløtkake blir midtpunktet på kakebordet
Ukens kake

En hjerteformet bløtkake blir midtpunktet på kakebordet

Når den i tillegg er fylt med en deilig og tykk sitronkrem, er kakelykken sikret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol
+
Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Bobler, sjømat og sommerstemning
Matkurs og vinkurs
Winedinner 22. mai i Oslo

Bobler, sjømat og sommerstemning

Den 22. mai inviterer vi til en smakfull kveld på Louise Aker Brygge med 5 glass av Italias beste musserende viner, franciacorta, og et bugnende sjømatfat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet
+
Tester
Alkoholfritt

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.

Les hele saken