Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Burgund /
Montagny

Pascal Clement Montagny 1er Cru Les Coères

Name: Pascal Clement Montagny 1er Cru Les Coères
SKU: 2738601
Price: 489.900000 NOK

90 POENG

Varenummer: 2738601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 489.90 kr

90 POENG

Pascal Clement Montagny 1er Cru Les Coères

En lett sødmefylt men også fyldig og syrlig Montagny som tåler 7-8 år

2022-årgang Smakt 15. september 2023

Produsent

Pascal Clément

Importør

Winemoods AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Montagny

Årgang

2022

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

3.3 gram per liter

Farge / lukt

Lys gulgrønn. God syrlig og intens med godt preg av grønt eple, fine saltmineraltoner, flott dybde, pen fatfedme

Smak

Stor og fyldig fruktig smak med lett sødme, fin syre gir pen tørrhet utover, saltaktig finish

Bruksområde

Sjømat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

10. september 2020

En syrefrisk saltaktig og slank Montagny som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2019)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fine mineraltoner, blomster,

Smak: Fyldig med god mykhet, fin syre godt saltpreg, lang og leskende floral ettersmak med lette bittertoner.

Bruksområde: Skalldyr.
30. august 2018

En elegant og delikat burgunder som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av grønt eple, mineraler, tørr og våt stein.

Smak: Stor og elegant munnfølelse, trnsparent stil, fin syre, god fedme, lang ettersmak, sitter lenge.

Bruksområde: Sjømat.
19. desember 2017

En god fruktdrevet men også mineralsk vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av søte urter, modne epler, lett mineral- og eikepreg.

Smak: Fyldig med god kjøttfull frukt, fin syre, godt med stoff, sitter lenge.

Bruksområde: Gode retter med sjømat.
26. januar 2017

En veldig god og morsom vin som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2015)

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert duft med søt frukt, nesten tropisk, men også elegante epletoner.

Smak: Stor fedme, veldig rik og god frukt, følger duften, god syre, god munnfølelse, søte epler og vanilje i finishen.

Bruksområde: Salater, asiatisk.
09. februar 2016

En veldig god hvit burgunder som tåler 5-6. Meget godt kjøp. (2014)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fin mineralsk duft med modne grønne epler.

Smak: Fyldig og fruktig med godt preg av grønne epler, lang ettersmak.

Bruksområde: Skalldyr med saus, også hvit fisk.
25. juni 2015

En flott og rimelig hvit burgunder. Tåler 5-6. Meget godt kjøp. (2013)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God rik duft med fine mineraltoner, mye smørfedme, men tørr, fint fatpreg.

Smak: Fyldig og kjøttfull med fint mineralpreg, god syre, integrert fat, masse smak i finishen med godt sitrus.

Bruksområde: Gode sjømatretter, lyst kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 489.90

Mat som passer

Kalkunschnitzel

4

30 minutter

Schnitzel eller snitsel - det er liksom mer schwung over den første versjonen. Uansett er dette en rett du ikke skal overlate til kjøttprodusentene, men lage selv. Her er en oppskrift med kalkun.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken