Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Burgund /
Pommard

Pascal Clement Pommard 1er Cru Clos de Verger

Name: Pascal Clement Pommard 1er Cru Clos de Verger
SKU: 2898901
Price: 739.800000 NOK

87 POENG

Varenummer: 2898901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 739.80 kr

87 POENG

Pascal Clement Pommard 1er Cru Clos de Verger

En åpen litt bløt og innsmigrende vin som tåler 7-8 år.

2015-årgang Smakt 15. januar 2018

Produsent

Pascal Clément

Importør

Winemoods AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Pommard

Årgang

2013

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

3.9 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød. Fint preg av urter, jordsmonn, lær, blomster.

Smak

Fyldig med god bløthet, parfymert frukt, leskende og god med innsmigrende karakter, fin sødme, lang.

Bruksområde

Lam, elg.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

26. januar 2017

En litt tørr men stedstypisk og åpen vin. Tåler 4-5 år. (2015)

87 POENG

Farge og duft: Klar lys varmere rød. Veldig parfymert med paprika og urter.

Smak: Fruktig med litt grønnpreg, litt tørr, urter i finishen.

Bruksområde: Lam.
09. februar 2016

En ung og lovende vin som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2013)

89 POENG

Farge og duft: Klar rød. Saftig duft av røde bær, integrert eik.

Smak: Fyldig fruktig og leskende med deilig frukt, noe eik på toppen fortsatt, fint jordsmonnspreg, fast og leskende finish, lang.

Bruksområde: Gode kjøttretter.
01. november 2015

En veldig ung og litt reservert vin som tåler 8+. Verd prisen? (2012)

88 POENG

Farge og duft: Rød. Saftig parfymert duft.

Smak: Fruktig med fin fedme, god syre, bløt god frukt, men også fine tanninner, fastner til mot slutten.

Bruksområde: Lam med saus.
16. september 2015

En nydelig vin som tåler 10. Meget godt kjøp. (2012)

93 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. Parfymert eikepreg, jordsmonn, modne kirsebær.

Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, fine slanke tanniner, urter, skogbunn og jordsmonn i finishen.

Bruksområde: Lam med soppsaus, lettere vilt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 739.80

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken