Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Portugal

Passadouro 2011

85 POENG
Varenummer: 1391701
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 195.00 kr
85 POENG

En god og drikkeklar vin. Godt kjøp. (2007)

2000-årgang Smakt 31. oktober 2009
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Quinta do Passadouro
Importør
Strøm
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro
Årgang
2000, 2007
Produktklasse
Rødvin, Portugal
Råstoffer
30% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca, 25% Tinta Roriz, 20% diverse
Alkoholprosent
14 % vol.
Farge / lukt
Tett dyp rød. Sødmefylt duft av mørke bær, litt dempet.
Smak
Bløtt anslag, myk og saftig med fine syrer og bra tanniner, en del varme og krydder mot slutten, sitter godt. (2007)
Bruksområde
Grillet kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Tett mørk blårød. Flott rik duft.
Smak: Rik smak pakket med modne mørke bær, eikekrydder samt litt animalskhet, snill finish. (2000)
Bruksområde: Rødt kjøtt med middels kraftig saus.
Vurdering: En overbevisende vin som er deilig nå men kan ligge et par år til. Meget godt kjøp. (2000) (25.08.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 195.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Så heftig kan også skreimiddagen bli
Dagens rett
Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett
Dagens rett

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett

Det er ikke store innsatsen som kreves, men du blir rikelig belønnet. Med øl i gryta, må du kanskje ha øl i glasset. Men det er ikke nødvendig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen
Dagens rett
Ertesuppe

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen

Ertesuppe med kjøttrester er skikkelig kraftkost, men ikke mektigere enn at den er innafor i januar. Ikke minst er den svært lettlaget.

Les hele saken