Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Portugal

Passagem Reserva 2015

89 POENG

Varenummer: 10203201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 227.90 kr

89 POENG

Passagem Reserva 2015

En robust og svært konsentrert vinstil som bør lagres og som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 28. juni 2018

Produsent

Quinta das Bandeiras

Importør

Moestue Grape Selections AS

Land

Portugal

Område

Douro

Underområde

Øvrige

Årgang

2015

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Touriga Nacional 50%, Touriga Franca 50%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

0.6 gram per liter

Syre

5.6 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tett rød. Sødmefylt moden mørk frukt, innsmigrende, men også tett og litt lukket, aner mer.

Smak

Fyldig og stofflig med litt jordlig preg og litt eik, robust smak, tørker godt.

Bruksområde

Rødt kjøtt med saus, grillet kjøtt.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 227.90

Forsiden akkurat nå

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

+

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.