Patrick Baudouin Savennières 2015

93 POENG
Varenummer: 282601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 359.90 kr
93 POENG
Patrick Baudouin Savennières 2015

En strålende vin som tåler 20 år. Meget godt kjøp.

2011-årgang Smakt 05. september 2016
Importør
Plus Vini AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Savennières
Årgang
2015
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Loire
Råstoffer
Chenin Blanc 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Syre
4.2 gram per liter
Farge / lukt
Gullgul. Sødmefylt mineralsk duft med gode gule frukttoner.
Smak
Fyldig med stor konsentrasjon, flott syre, stofflig og rik, lang og konsentrert smak.
Bruksområde
Rike skalldyrretter, også ost.

Tidligere tester

  • 30. juli 2015
    En heftig vin som tåler 15+. Meget godt kjøp. (2011)
    93 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Konsentrert duft av aprikos, urter, mineraler, trevirke, kompleks.
    Smak: Stor fylde og konsentrasjon, flott syre, kompakt og fast, men også svært mineralsk med masse sitrus- og aprikosskall, varm stein i finishen.
    Bruksområde: Rike sjømatretter, lyst kjøtt.
  • 21. april 2014
    En kraftpakke av en vin. Tåler fint 12 år. Meget godt kjøp. (2009) (2009)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Rik kraftig duft med tørket aprikos, intenst steinpreg.
    Smak: Stor fylde og konsentrasjon, flott syre, godt med stoff, følger duften, veldig god fasthet utover, lang og kraftig finish med tydelig men balansert naturvinpreg.
    Bruksområde: Kraftige retter med hummer eller lyst kjøtt, ost.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 359.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Det kan selvsagt høres råflott ut å fylle et pølsebrød med hummerkjøtt. Det er det også, men du verden så godt. Det lønner seg selvsagt å bake brødene selv.

Forsiden akkurat nå
Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Sørfransk vinkos for hjemmepåsken til en liten penge
+
Ukens vin

Sørfransk vinkos for hjemmepåsken til en liten penge

Denne økologiske rødvinen finnes dessuten i så å si alle polutsalg – og det til en veldig gunstig pris.

Les hele saken