Patrick Pestre Hautes-Côtes de Beaune Blanc

86 POENG
Varenummer: 5985701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 239.90 kr
86 POENG
Patrick Pestre Hautes-Côtes de Beaune Blanc

En ferskere chardonnay som tåler 3-4 år

2022-årgang Smakt 15. juli 2023
Importør
Terra Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Pent preg av mineraler, lett eik og klart grønt eple
Smak
Fyldigmed pen frukt, som duften, god syre, noe ferskhet, tørr
Bruksområde
Sjømat

Tidligere tester

  • 15. juli 2023
    En ferskere chardonnay som tåler 3-4 år (2022)
    86 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Pent preg av mineraler, lett eik og klart grønt eple
    Smak: Fyldigmed pen frukt, som duften, god syre, noe ferskhet, tørr
    Bruksområde: Sjømat
  • 20. juli 2022
    En solid chardonnay som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2020)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme fin karakter, lett modenhet i eplefrukten.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre god tørrhet lang og mineralsk, tørr.
    Bruksområde: Sjømat
  • 17. juli 2020
    En god og rund burgunder som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Fint mineralpreg, god tørrhet.
    Smak: Fyldig med god eplefrukt, god fedme, fin syre, noe sødme, sitter godt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, vegetar.
  • 14. Mai 2020
    En god og tørr chardonnay som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av mineraler, god eplefrukt.
    Smak: Fyldig me dfin syre, god frukt, god tørrhet, sitter godt.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 06. Mai 2019
    En delikat og syrefrisk hvit burgunder som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin fedme, noe eik, lett mineralpreg.
    Smak: Fyldig og fruktig med lett sødme god frukt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Sjømat, kylling.
  • 15. september 2018
    En god chardonnay som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, fint mineralpreg,
    Smak: Fruktig med lett fedme, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 26. januar 2017
    En god og rimelig burgunder som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin litt fet chardonnayduft.
    Smak: Følger duften, god syre, god konsentrasjon, sitter godt.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 14. november 2016
    En god vin som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Moden duft med grønne epler, lett eikekarakter.
    Smak: Sødmefylt med moden frukt, fin syre, noe eik utover, sitter bra.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 12. august 2016
    En god hvit burgunder som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Gul. Fint mineralpreg, modne grønne epler, våt stein.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt med stoff, sitter bra.
    Bruksområde: Pasta, sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 239.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken