Patrick Pestre Hautes-Côtes de Beaune Rouge

87 POENG
Varenummer: 5985801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 249.90 kr
87 POENG
Patrick Pestre Hautes-Côtes de Beaune Rouge

En og og myk fyldig pinot som tåler 4-5 år

2022-årgang Smakt 15. juli 2023
Importør
Terra Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Saftig og fruktig duft med fine bærtoner, god syrlighet og lett sødme
Smak
Rund og fruktig smak med fin mykhet og sødme, fin tørrhet
Bruksområde
Pasta, kalv, svin, kylling

Tidligere tester

  • 20. juli 2022
    En litt robust men konsentrert pinot som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2020)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig robust skogsbærfrukt, lett jordsmonn
    Smak: Fruktig som duften fin syre god tørrhet fra tanninene
    Bruksområde: Gryter
  • 17. juli 2020
    En god og fruktig lett jordlig rød burgunder som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2019)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Moden kirsebærfrukt, lett jordlig.
    Smak: Bløt og fruktig med fin syre og god tørrhet.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 11. november 2019
    En herlig ung pinot som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og delikat, fint kirsebærpreg, lette jordsmonnstoner.
    Smak: Bløt og fruktig med fin lett sødme fra kirsebær, god syre, leskende og fruktig, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Vegetar, kylling, pasta.
  • 06. Mai 2019
    En lett og syrefrisk pinot som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar ung lys rød. God og fersk duft av rød frukt, lett kirsebær/morellpreg.
    Smak: Fruktig og bløt med fin syre og lett sødme, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Pasta, svin, kylling.
  • 15. september 2018
    En god og leskende pinot som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Saftig duft av lys rød frukt.
    Smak: Bløt og fruktig med fin syre, leskende frukt, lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, torsk.
  • 14. november 2016
    En god pinot som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2013)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ung lys rød. God saftig duft med fint preg av røde frukter.
    Smak: Bløt og fruktig med fin syre, innsmigrende og myk med god frukt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, torsk.
  • 12. august 2016
    En god rimelig burgunder. Tåler 3 år. Godt kjøp. (2013)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Fin lett jordlig, men god duft med fine bærtoner.
    Smak: Fruktig med fin syre, god karakter, god syre, sitter godt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 249.90
Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken