Paul Jaboulet Gigondas Pierre Aiguille

87 POENG
Varenummer: 7823801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 309.90 kr
87 POENG
Paul Jaboulet Gigondas Pierre Aiguille

En litt mektig Gigondas som tåler 8-10 år

2019-årgang Smakt 15. juli 2023
Importør
Robert Prizelius AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Gigondas
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Grenache 80%, Mourvèdre 10%, Syrah 10%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar dyp rød. Mørk og kjøttfull frukt, fint jordsmonnspreg bak
Smak
Stor og fyldig kjøttfull frukt med godt bitt, god lakriskarakter, en del alkoholpreg i finishen
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 17. juli 2018
    En konsentrert vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Litt lukket med urter, tørr lakris, litt jordlig.
    Smak: Fyldig som duften, dempet syre, mye stoff, tørker litt men har mye å gå på, syren kommer mot slutten, vokser utover.
    Bruksområde: Grillmat, vilt.
  • 15. mars 2018
    En saftig og fruktig vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2016)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Fruktig duft.
    Smak: Følger duften, lett sødme, fin syre, lett bitt, noe varme.
    Bruksområde: Grillmat, pasta.
  • 24. august 2017
    En god vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Modne mørke bær, krydder.
    Smak: Fyldig med god og moden mørk bærfrukt dempet syre, fine tanniner, sitter bra.
    Bruksområde: Vilt.
  • 15. august 2017
    En smaksrik vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Innsmigrende duft med fine røde og mørke bær.
    Smak: God og saftig med fint lakrispreg i finishen.
    Bruksområde: Vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 309.90
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken