Pecchenino San Giuseppe Barolo

91 POENG
Varenummer: 124701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 589.90 kr
91 POENG
Pecchenino San Giuseppe Barolo

En fyldig og konsentrert barolo med lett grønnpreg i finishen som kan være en lett tca, for ellers har den alt i balanse, tåler 10-12 år

2019-årgang Smakt 19. september 2024
Produsent
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung lysere rød. Ung med syrlig rød frukt jordsmonn, trevirke
Smak
Stor og myk fyldig smak med deilig munnfølelse fin syre, noe tannintørrhet utover og innslag av grønt
Bruksområde
Biff, lam

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En flott barolo som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2012)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar lysere ung rød. Ung saftig duft med litt jordsmonn, trevirke, åpen og elegant.
    Smak: Fyldig med deilig bløthet, fint eksotisk preg, integrert sødme, lang ettersmak, god tanninfasthet.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 15. januar 2018
    En smaksrik og intens barolo som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2013)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God og saftig litt mørkere yngre bærfrukt, også god druekarakter, krydder, urter, lær, eksotisk preg.
    Smak: Stor bløthet, god moden frukt fine tanniner, god syre, saftig og fast, tørker god tmed mye krydder og en del stall mot slutten.
    Bruksområde: Vilt.
  • 28. oktober 2013
    En stor og rik barolo for de neste 10 årene – minst. Meget godt kjøp. (2008) (2008)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Rik duft med røde og mørke bær, urter, trevirke.
    Smak: Fyldig start, flott frukt, god syre, gode tanniner, stor og deilig frukt, god sødme sitter godt utover, lang ettersmak, frisk lang parfymert finish med mye lakris.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 589.90
Forsiden akkurat nå
Denne gule favoritten er som skapt for påsken
Ukens kake
Suksessterte

Denne gule favoritten er som skapt for påsken

Når du maler nøtter, knuser egg og rører inn ekte smør, blir det suksess. Det er nok grunnen til at denne favoritten blant kaker har fått sitt navn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en skikkelig påskefrokost
Guide
Oppskrifter til frokosten

By på en skikkelig påskefrokost

Å tilbringe halve dagen ved frokostbordet er noe vi bør gjøre oftere, og i hvert fall i løpet av påsken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Riesling slik du (kanskje) ikke har smakt den før
+
Godbiter i pollisten

Riesling slik du (kanskje) ikke har smakt den før

For i hendene på denne vinmagikeren blir ikke vinene som hos naboen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Basisutvalgets beste kjøp er to hvitviner
+
Ukens vin

Basisutvalgets beste kjøp er to hvitviner

Og fra et område som fortsatt ikke har fått den oppmerksomheten det fortjener.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Har du sikret deg mye egg, skal du prøve denne måten å konservere dem
Dagens rett

Har du sikret deg mye egg, skal du prøve denne måten å konservere dem

Saltede eggeplommer er en opprinnelig kinesisk tradisjon som gir en artig ingrediens til mange retter - som denne thai-inspirerte salaten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Herlige påskeviner – uansett værforhold - og veldig gode kjøp
+
Godbiter i pollisten

Herlige påskeviner – uansett værforhold - og veldig gode kjøp

Med disse to i feriebagasjen er du godt forberedt. De finnes dessuten på svært mange pol.

Les hele saken