Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte /
Barolo

Pecchenino San Giuseppe Barolo

Name: Pecchenino San Giuseppe Barolo
SKU: 124701
Price: 619.900000 NOK

91 POENG

Varenummer: 124701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 619.90 kr

91 POENG

En fyldig og konsentrert barolo med lett grønnpreg i finishen som kan være en lett tca, for ellers har den alt i balanse, tåler 10-12 år

2019-årgang Smakt 19. september 2024

Produsent

Pecchenino

Importør

Einar A Engelstad AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Barolo

Årgang

2020

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Nebbiolo 100%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Klar ung lysere rød. Ung med syrlig rød frukt jordsmonn, trevirke

Smak

Stor og myk fyldig smak med deilig munnfølelse fin syre, noe tannintørrhet utover og innslag av grønt

Bruksområde

Biff, lam

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

02. mars 2019

En flott barolo som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2012)

91 POENG

Farge og duft: Klar lysere ung rød. Ung saftig duft med litt jordsmonn, trevirke, åpen og elegant.

Smak: Fyldig med deilig bløthet, fint eksotisk preg, integrert sødme, lang ettersmak, god tanninfasthet.

Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
15. januar 2018

En smaksrik og intens barolo som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2013)

92 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. God og saftig litt mørkere yngre bærfrukt, også god druekarakter, krydder, urter, lær, eksotisk preg.

Smak: Stor bløthet, god moden frukt fine tanniner, god syre, saftig og fast, tørker god tmed mye krydder og en del stall mot slutten.

Bruksområde: Vilt.
28. oktober 2013

En stor og rik barolo for de neste 10 årene – minst. Meget godt kjøp. (2008) (2008)

91 POENG

Farge og duft: Dyp klar rød. Rik duft med røde og mørke bær, urter, trevirke.

Smak: Fyldig start, flott frukt, god syre, gode tanniner, stor og deilig frukt, god sødme sitter godt utover, lang ettersmak, frisk lang parfymert finish med mye lakris.

Bruksområde: Rødt kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 619.90

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt

Tom yum eller tom yam er en sterk og syrlig suppe, som dufter himmelsk av eksotisk krydder, her med sjøkreps. Det er ikke uten grunn at dette er en av de mest populære rettene fra Thailand.

Les hele saken

Dagens rett

Det er ikke så mye som er bedre fra grillen enn T-ben stek med bakte poteter

T-ben stek er et så klassisk kjøttstykke som det kan bli, og av mange regnet som det beste. Når det kommer fra grillen, er det ikke så mye annet du trenger ved siden av enn bakte poteter og sesongens friske grønnsaker.

Les hele saken