Pecchenino San Giuseppe Barolo

91 POENG
Varenummer: 124701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 579.90 kr
91 POENG
Pecchenino San Giuseppe Barolo

En flott barolo som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2012-årgang Smakt 02. mars 2019
Produsent
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar lysere ung rød. Ung saftig duft med litt jordsmonn, trevirke, åpen og elegant.
Smak
Fyldig med deilig bløthet, fint eksotisk preg, integrert sødme, lang ettersmak, god tanninfasthet.
Bruksområde
Lam, rødt kjøtt.

Tidligere tester

  • 15. januar 2018
    En smaksrik og intens barolo som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2013)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God og saftig litt mørkere yngre bærfrukt, også god druekarakter, krydder, urter, lær, eksotisk preg.
    Smak: Stor bløthet, god moden frukt fine tanniner, god syre, saftig og fast, tørker god tmed mye krydder og en del stall mot slutten.
    Bruksområde: Vilt.
  • 28. oktober 2013
    En stor og rik barolo for de neste 10 årene – minst. Meget godt kjøp. (2008) (2008)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Rik duft med røde og mørke bær, urter, trevirke.
    Smak: Fyldig start, flott frukt, god syre, gode tanniner, stor og deilig frukt, god sødme sitter godt utover, lang ettersmak, frisk lang parfymert finish med mye lakris.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 579.90
Forsiden akkurat nå
Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Sørfransk vinkos for hjemmepåsken til en liten penge
+
Ukens vin

Sørfransk vinkos for hjemmepåsken til en liten penge

Denne økologiske rødvinen finnes dessuten i så å si alle polutsalg – og det til en veldig gunstig pris.

Les hele saken