Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Pedregosa Petit Cuvee Rosé

83 POENG
Varenummer: 3807501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 165.90 kr
83 POENG

En litt sødmefylt men delikat rosa cava. Tåler 2-3 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 12. mars 2021
Importør
Heyday Wines AS
Land
Spania
Område
Cava
Underområde
Penedès
Årgang
2019
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Pinot Noir 80%, Trepat 20%
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Lys rosa. Lett fedme, lett sødme.
Smak
Stort skum, bløtt med lett sødme, sitter bra.
Bruksområde
Fingermat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 11. mars 2020
    En karaktersterk rosa cava som er blitt mye mer interessant enn før og som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys rosa. Ung og fersk med fint preg av blomster, god dybde.
    Smak: Fyldig med delikat skum, fin syre, godt med stoff, sitter godt med fint jordsmonnspreg mot slutten.
    Bruksområde: Spekeskinke.
  • 11. januar 2020
    En fruktig og god rosa cava som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp (2018)
    84 POENG
    Farge og duft: Varmrosa. God fedme, moden lys rød frukt.
    Smak: Bløtt og fruktig anslag, god syre, fint skum, sitter godt.
    Bruksområde: Salater, drikkevin.
  • 02. mars 2019
    En tørr og frisk rosa cava som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2017)
    85 POENG
    Farge og duft: Varm rosa. God og bløt lys rød frukt, brød.
    Smak: Fyldig med god syre, god tørrhet, frisk og slank med ren og pen rød frukt samt lett lagringspreg.
    Bruksområde: Frityrstekt mat, tempura.
  • 15. januar 2018
    En fruktig og god tørr rosa cava. Tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2015)
    84 POENG
    Farge og duft: Varmrosa. Lett og fruktig med fint blomsterpreg også.
    Smak: Fruktig med fine bittertoner, god syre, litt stort skum, men sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Spekemat.
  • 07. mars 2017
    En ok rosa cava som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2015)
    82 POENG
    Farge og duft: Lys rosa. Fersk og god frukt med fin lys karakter.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, godt skum, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Sommermat, drinker.
  • 03. Mai 2016
    Litt voldsom, mangler finesse. Nå. (2014)
    77 POENG
    Farge og duft: Rosa. Touch av våt ull, bringebærdrops, litt syntetisk, mye frukt.
    Smak: Følger opp duften, litt voldsom, blir litt mye av det gode, litt mye søt frukt i finishen.
    Bruksområde: Alene.
  • 19. april 2016
    En god rosa cava. Meget godt kjøp. (2013)
    84 POENG
    Farge og duft: Varmrosa. Morsom litt jordsmonnspreget duft, touch av mokka, moden rød frukt.
    Smak: Fruktig med god syre, fint skum, god tørrhet, noe bitterhet, litt parfymert.
    Bruksområde: Fingermat, spekemat.
  • 26. februar 2016
    En fruktig og lettdrikkelig rosacava. Tåler 3. Godt kjøp. (2014)
    84 POENG
    Farge og duft: Klad rosa. Modne røde bær, lett sødme.
    Smak: Fyldig med godt skum, god syre, god tørr frukt, sitter godt.
    Bruksområde: Laks, ørret, tapas.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 165.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken