87 Poeng

Pedregosa Petit Cuvée Rosé Brut Nature 2018

Varenummer: 3807501 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 179,90 kroner
En karaktersterk rosa cava som er blitt mye mer interessant enn før og som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang. Smakt

Produsent Castelo de Pedregosa
Importør Heyday Wines AS
Land Spania
Område Catalonia
Underområde Penedès
Årgang 2018
Produktklasse Musserende Vin
Råstoffer Pinot Noir 80%, Trepat 20%
Alkoholprosent 11.5% vol.
Syre 6.2 gram per liter
Farge / lukt Lys rosa. Ung og fersk med fint preg av blomster, god dybde.
Smak Fyldig med delikat skum, fin syre, godt med stoff, sitter godt med fint jordsmonnspreg mot slutten.
Bruksområde Spekeskinke.
Lagring Skånsomt presset og maserert i 8-10 timer. Flaskelagring på bunnfall i 12 md. Ingen dosage.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

84 Poeng
11. januar 2020
En fruktig og god rosa cava som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp (2018)
  • Farge og duft Varmrosa. God fedme, moden lys rød frukt.
  • Smak Bløtt og fruktig anslag, god syre, fint skum, sitter godt.
  • Bruksområde Salater, drikkevin.
85 Poeng
2. mars 2019
En tørr og frisk rosa cava som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2017)
  • Farge og duft Varm rosa. God og bløt lys rød frukt, brød.
  • Smak Fyldig med god syre, god tørrhet, frisk og slank med ren og pen rød frukt samt lett lagringspreg.
  • Bruksområde Frityrstekt mat, tempura.
84 Poeng
15. januar 2018
En fruktig og god tørr rosa cava. Tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Varmrosa. Lett og fruktig med fint blomsterpreg også.
  • Smak Fruktig med fine bittertoner, god syre, litt stort skum, men sitter godt og fruktig.
  • Bruksområde Spekemat.
82 Poeng
7. mars 2017
En ok rosa cava som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Lys rosa. Fersk og god frukt med fin lys karakter.
  • Smak Fruktig og leskende med fin syre, godt skum, sitter godt og tørt.
  • Bruksområde Sommermat, drinker.
77 Poeng
3. mai 2016
Litt voldsom, mangler finesse. Nå. (2014)
  • Farge og duft Rosa. Touch av våt ull, bringebærdrops, litt syntetisk, mye frukt.
  • Smak Følger opp duften, litt voldsom, blir litt mye av det gode, litt mye søt frukt i finishen.
  • Bruksområde Alene.
84 Poeng
19. april 2016
En god rosa cava. Meget godt kjøp. (2013)
  • Farge og duft Varmrosa. Morsom litt jordsmonnspreget duft, touch av mokka, moden rød frukt.
  • Smak Fruktig med god syre, fint skum, god tørrhet, noe bitterhet, litt parfymert.
  • Bruksområde Fingermat, spekemat.
84 Poeng
26. februar 2016
En fruktig og lettdrikkelig rosacava. Tåler 3. Godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Klad rosa. Modne røde bær, lett sødme.
  • Smak Fyldig med godt skum, god syre, god tørr frukt, sitter godt.
  • Bruksområde Laks, ørret, tapas.

Forsiden akkurat nå

Til toppen