85 Poeng

Pedregosa Reserva Clos De Blancs Brut Nature 2016

Varenummer: 3563601 Utvalg: Basisutvalget Volum: 0.75 l Pris: 155,90 kroner
En god og fruktig tørr cava med fin karakter. Meget godt kjøp.

2016-årgang. Smakt

Produsent Castelo de Pedregosa
Importør Heyday Wines AS
Land Spania
Område Cava
Underområde Øvrige
Årgang 2016
Produktklasse Musserende Vin
Råstoffer Xarel·lo 46%, Macabeo 35%, Parellada 19%
Alkoholprosent 11.5% vol.
Syre 6.6 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. God sødmefylt grønn eplefrukt, lett blomsterpreg.
Smak Rund og fruktig leskende og tørr, lett bitt, sitter godt med lett fedme.
Bruksområde Fingermat.
Lagring Håndhøstede druer, gjæring ved lav temp. Lagres på bunnfall i 22mnd.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

86 Poeng
14. desember 2018
En god og ganske strukturert cava som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Lys gulgrønn. Frisk duft med litt blomste,r lette bittertoner, parfymert med tydelig cava-karakter, snev av jordsmonn.
  • Smak Fyldig med god frukt, fin syre, fine bittertoner, god tørrhet, sitter godt og overraskende lenge med de samme parfymerte frukttonene som i duften..
  • Bruksområde Fingermat, koldtbord.
85 Poeng
15. september 2018
En lett og frisk cava i den rene stilen som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Gulgrønn. Lett parfymert duft ren god frukt.
  • Smak Fruktig med godt kremaktig skum, god tørrhet, sitter godt og tørt.
  • Bruksområde Drinker, aperitiff.
86 Poeng
14. mai 2018
En god tørr og småkompleks cava som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Gulgrønn. God dybde, fin kompleksitet, mineraler og lagringspreg.
  • Smak Fyldig med god syre, godt kremaktig skum, god tørrhet utover, bra med stoff, sitter godt.
  • Bruksområde Fingermat, forretter.
86 Poeng
26. september 2016
En tørr og frisk cava som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2013)
  • Farge og duft Gulgrønn. God karakter med fine cavatoner, modne epler og litt sitrus, litt lagringspreg.
  • Smak Fruktig og frisk med fin syre, godt skum, fin konsentrasjon, tørr og frisk, godt preg av fruktskall i finishen.
  • Bruksområde Fingermat.
85 Poeng
30. juni 2016
En god og fruktig cava som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. ()
  • Farge og duft Gulgrønn. Fin frisk duft med innbydende lett parfymert eplepreg, litt brød.
  • Smak Fyldig og fruktig med fin syre, god frukt, godt skum, sitter godt med fine bittertoner, bra lengde med parfymert fruktpreg.
  • Bruksområde Fingermat, aperitiff.
85 Poeng
1. november 2015
En slank, tørr og frisk cava som tåler 4. Meget godt kjøp. (2012)
  • Farge og duft Gulgrønn. Modne epler, litt lagringspreg.
  • Smak Fruktig med god syre, godt skum, god tørrhet, ren og frisk.
  • Bruksområde Fingermat.

Forsiden akkurat nå

Til toppen