Pedregosa Reserva Millésimé Brut Nature

86 POENG
Varenummer: 3563501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 181.10 kr
86 POENG
Pedregosa Reserva Millésimé Brut Nature

En god og tørr cava som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp

2017-årgang Smakt 11. mars 2021
Importør
Heyday Wines AS
Land
Spania Spania flag
Område
Cava
Underområde
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Pinot Noir 74%, Chardonnay 17%, Macabeo 9%
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God og fersk floral mineralsk duft med lett eplesødme.
Smak
Stort skum i starten, integrert sødme, fin syre, sitter godt og tørt.
Bruksområde
Fingermat.

Tidligere tester

  • 17. juli 2020
    En flott cava som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Åpen og god med fin sødme og moden frukt, lett lagringspreg.
    Smak: Fyldig med fine små bobler, fine syrer, god fedme, god tørrhet, sitter lenge.
    Bruksområde: Spekeskinke.
  • 11. mars 2020
    En god og smaksrik cava som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett parfymert og sødmefylt med god karakter, god dybde.
    Smak: Fyldig med god frukt, fint bitt, sitter godt og lenge med fine bittertoner og lagringspreg.
    Bruksområde: Gode retter med skalldyr.
  • 02. mars 2019
    En flott knusktørr cava som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God kompleksitet med fint preg av lagring, modne gule og grønne epler.
    Smak: Fyldig med flott syre, godt skum, god tørrhet, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 15. september 2018
    En god og strukturert cava som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Gul. Aromatisk med fint preg av fruktskall.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 07. mars 2017
    En flott cava som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Ung og floral med god dybde.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god syre, godt skum, fin fedme, godt med bunnfallspreg, god finish.
    Bruksområde: Fingermat, skalldyr, forretter.
  • 26. september 2016
    En fott cava som tåler 5-6 år til. Meget godt kjøp. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Varm gulgrønn. God dybde, flott kompleksitet, fine lagringstoner, lett sødme.
    Smak: Fyldig med flott frukt, moden god karakte,r godt med skallpreg, lang ettersmak, god syre, sitter lenge og fast
    Bruksområde: Gode retter.
  • 01. november 2015
    En elegant musserende vin som tåler 6 til. Meget godt kjøp. (2011)
    88 POENG
    Farge og duft: Varm gul. Lagringspreg, rød og gul frukt, bra.
    Smak: Fyldig med god frukt, mye rødt fruktskall, pen sødme, god syre, stor god munnfølelse, tørr og frisk med mye stoff.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, spekeskinke.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 181.10

Mat som passer

  • 5 minutter

    Her får du oppskriften til en suppe som en av Norges fremste kokker har komponert, nemlig Odd Ivar Solvold. Du skal lage en suppe med potet chorizopølse.

  • 30 minutter

    Her en oppskrift på en litt annerledes pytt i panne med litt flere ingredienser enn den tradisjonelle. Blant annet laurbærblad, koriander og chili.

Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken